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2019遂溪年鉴

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作者: | 来源:县志办 | 时间:2020-04-24 15:43:49 点击数:-

 

  县情概貌

  ◇建置沿革

  【简述】据《雷州府志》记载,“遂溪”是取“溪水合流,民利遂之”之意。遂溪先民很早就在这片土地上劳动、繁衍生息。

  【秦至清朝时期建置】遂溪地战国时为百越南境。秦始皇三十三年(前214)平南越,置象郡,遂溪属象郡。秦末汉初属南越。汉元鼎六年(前111)置合浦郡,遂地属该郡徐闻县。三国时初属蜀,蜀失荆州后入吴。南朝齐永明中属齐康郡乐康县(后改为齐康县)。梁时遂地设扇沙县、椹县(一说是南齐时置),属南合州。隋开皇十八年改椹县为椹川县。大业初改合州为合浦郡,并椹川县入扇沙县。唐武德五年(622)复置椹川县,属南合州。贞观二年(628)省椹川、扇沙入铁杷县,属东合州。天宝二年(743)改铁杷县为遂溪县(一说唐武德初省扇沙,复置椹川县,天宝元年并椹川、铁杷二县,改置遂溪县),属海康郡,县址设今麻章区旧县村,此为遂溪得名之始。南汉乾亨元年(917),遂溪属古合州。北宋开宝四年(971)省遂溪入海康县,属雷州军。南宋绍兴十九年(1149)复置遂溪县,县治从设今遂城。遂溪元属雷州路,明、清属雷州府。据清道光二十八年(1848)修《遂溪县志》记载,当时县境,除含今遂溪全境外,还包括今湛江市赤坎区、霞山区、麻章区(硇洲岛除外)、湛江经济技术开发区、雷州市纪家镇、沈塘镇,以及今北海市涠洲岛(含斜阳岛),面积3499平方千米,远大于今县境。

  【法占广州湾时期建置】清光绪二十五年(1899)法帝侵占广州湾,清政府卖国求和,把广州湾划给法国为租界,当时属遂溪的租界地包括今赤坎区、霞山区、湖光镇、太平镇以及东海岛等地,面积1310平方千米。

  【民国时期建置】民国2年(1913)遂溪县属高雷道,15年属南路行政委员会公署,21年属南区绥靖公署,25年属第八行政区督察专员公署。广州湾法国租界地于民国32年(1943)3月被日本武装占领,民国34年(1945)8月日军投降,10月法国将其归还中国政府,翌年改称湛江市至今。民国38年(1949)遂溪县属第十四区公署,县治于1948年10月迁往城月。

  【中华人民共和国时期建置】遂溪县1950年2月属南路地区,3月县治从城月迁回遂城,9月属高雷专区。1951年10月,将湛江市通平区(今麻章区太平镇)划归遂溪县辖,为遂溪第八区。1952年遂溪县归粤西行政公署辖;1月,遂溪县三区东山乡划归湛江市辖。1956年属湛江专区;1月,遂溪县沈塘区15个乡和纪家区11个乡,划归海康(今雷州市)管辖。1958年11月遂溪与廉江、海康南渡河以北合称雷北县,县址设廉城镇,将原属遂溪县钢铁公社麻章大乡(除茅源小乡外)划归湛江市郊区管辖,1959年8月县址迁遂城。1960年雷北县改名为雷州县,1961年重分,复置遂溪县,属广东省湛江专区专员公署。1961年3月29日,恢复廉江、遂溪、海康三县,分县时将原属遂溪太平公社(今太平镇)16个大队,205个生产队划归湛江市管辖。1978年9月属广东省湛江地区行政公署。1983年8月6日,海康县沈塘公社的吴村、平衡、坑仔、高明、吴西、文章、朝栋、乾塘8个大队划归遂溪县城月公社管辖。1983年9月隶属湛江市至今。

  ◇自然地理

  【位置范围面积】遂溪县位于广东省西南部,雷州半岛中北部,地跨东经109°40'至110°25'、北纬21°00'至20°31'之间,北接廉江市,东邻麻章区,南连雷州市,西临北部湾。县境东西最长7575千米,南北最宽57千米,总面积213163平方千米。县城遂城镇距省城广州市359千米,距湛江市16千米。

  【地形地貌】遂溪县地处内陆延伸海南岛的过渡地带,全县80%土地为海拔20~45米的低台地,坡地为5°以下。地势东高西低,北高南低,中、东部属玄武岩台地,东北部低丘与平原相间,北、西、南三面为广阔平坦的平原。东北有小片砂页岩低丘突起,乌蛇岭海拔1355米,马头岭海拔89米;中部起伏较大,坡度在5~15°之间,海拔60~233米,最高螺岗岭233米,其次城里岭184米,笔架岭176米。

  【风情】2018年5月8日,受强对流云团影响,乌塘镇出现阵风21.1米/秒(9级);5月18日遂城镇出现阵风18.3米/秒(8级)、岭北镇出现阵风25.3米/秒(10级);5月24日广前公司出现阵风182米/秒(8级)、金龟岭出现阵风19.1米/秒(8级);5月29日洋青镇出现阵风19.7米/秒(9级)、广前公司出现阵风17.7米/秒(8级),对农作物有较大影响。受第9号台风“山神”(热带风暴级)影响,7月16日08时到19日08时,遂溪县大部出现6到7级阵风,局部8级,并普降中雨到大雨,局部出现暴雨到大暴雨。受第16号台风“贝碧嘉”(热带风暴级)严重影响,8月9日至16日,遂溪县东部地区出现8到9级大风,西部6到8级,其中建新镇录得最大风力9级(22.4米/秒);大部分镇出现大雨到暴雨。全县15个镇受灾,受灾人口8500人,倒塌房屋7间,转移人口10964人,直接经济损失395万元,无人员伤亡。受台风“百里嘉”影响,9月12日20时到13日16时,遂溪县普降大雨到暴雨,河头镇录得全县最大雨量62.3毫米;全县大部镇出现7到8级大风,乌塘镇录得全县最大风力8级。全县无灾害损失。受强台风“山竹”影响,16日08时至17日08时,遂溪县普降大雨,局部暴雨,平均风力6到7级,阵风8到9级。全县有7个镇受灾,受灾人口18700人,转移人口28430人,直接经济损失2185万元,无人员伤亡。

  【气候(气温、降水、日照)】2018年,遂溪县气温偏高,年平均气温23.5℃,比历年平均偏高0.3℃。最高温度35.8℃;总降水量20150毫米(历年1723.1毫米),比历年偏多16.9%;日照总时数1315.8小时(历年1883.4小时),比历年偏少567.6小时,偏少30.1%。

  【水情雨情风情及灾情】2018年,遂溪县平均降雨量1657.2毫米,与正常年份同期基本持平,年底水库蓄水总量2540万立方米,比正常年份同期蓄水总量基本持平。全县各地降雨量相对均匀,没有出现严重旱情。全年共启动防风Ⅳ应急响应5次,启动防汛Ⅳ级应急响应1次,启动防风Ⅲ级应急响应4次,启动防风Ⅱ级应急响应3次,启动防风Ⅰ级应急响应1次。第22号台风“山竹”和第23号台风“百里嘉”造成遂溪县直接经济损失6000多万元。全年没有出现因台风暴雨造成人员伤亡事故。

  ◇资源物产

  【土地资源】2018年,遂溪县土地总面积213163.07公顷,其中耕地面积99748公顷,园地面积12328.48公顷,林地面积46802公顷,草地面积1571.4公顷,城镇村及工矿用地23266.05公顷,交通运输用地5975.79公顷,水域和水利设施用地22448.18公顷,其他土地1321.59公顷。

  【矿产资源】遂溪县发现矿产10多种,主要有高岭土、陶瓷土、玄武岩、花岗岩、建筑用砂、砖瓦用黏土、玻璃用砂等。高岭土储量4392万立方米,玻璃砂矿储量2500万吨,瓷土储量300万吨,泥炭土和石英石储量都在1000万吨以上。

  【水资源(河流)】遂溪县位于雷州半岛西北部,东接湛江市区,西临北部湾,北与廉江市接壤,属于热带、亚热带季风气候,日照时间长,年平均气温22.7℃,雨少、雷多、台风多,具有典型的滨海气候特征,多年平均降雨量1759.44毫米,降雨时空分布不均匀,降雨量年内分配不均匀,大多集中在汛期的6—9月,降雨量占全年降雨量的60%以上,降雨地区分布也不均匀,东部一般比西部多350毫米左右。

  水资源量 水资源分为地表水和地下水资源。根据《广东省湛江市江河流域综合规划报告书(2003.1)》遂溪县境内多年平均降雨量1801.8毫米,多年平均径流深为672毫米,年总径流量为13.23亿立方米,另青年运河径流量2.3亿立方米。根据《1∶10万广东省遂溪县区域水文地质调查报告(1998)》全县地下水资源为14.03亿立方米,其中浅层水7.85亿立方米,中层承压水5.05亿立方米,深层承压水1.13亿立方米。水资源总量为河川径流量与地下水资源量之和扣除二者重复量而得,据此计算,遂溪县水资源总量为27.25亿立方米(不含过境流量2.3亿立方米)。

  河流 遂溪县河流弯曲而短少,其中聚雨面积100平方千米以上的河流有6条,分别是遂溪河、杨柑河、乐民河、城月河、江洪河、通明河。遂溪河发源于廉江市牛独岭,全长80千米,流经遂溪县63.6千米,流域面积926.6平方千米,其中遂溪516千米,河段落差11.54米,平均坡降0.00065;杨柑河发源于廉江市油丰塘,全长36.2千米,流域面积487.2平方千米,河段落差32.7米,平均坡降0.0066;乐民河发源于北坡区老周洋,全长31千米,流域面积323.8平方千米,河段落差19.4米,平均坡降0.00068;城月河发源于城月区大塘村,全长33.7千米,流域面积293.5平方千米,河段落差22.8米,平均坡降0.00094;江洪河又名北草河发源于河头区三马岭坡仔村附近,全长20千米,流域面积163平方千米,河段落差23.13米,平均坡降0.001;通明河起源于原海康县莲塘湾,全长28.1千米,流域面积225平方千米,遂溪境内有155平方千米。

  【动植物资源】遂溪县陆地野生动物主要有鸟类、穿山甲、野猪等50多种,近年呈逐渐减少趋势。陆地饲养牛、猪、羊、狗、猫、兔和“三鸟”等,产量高,品质好。粮食作物以稻谷、番薯为主。经济作物以甘蔗、花生为主。农作物产量较高,供应充足。蔬菜、水果、林木、竹、植物药材、花卉、草、食用菌、水生植物种类丰富,产量较大。

  【牲畜饲养】2018年,遂溪县瘦肉型猪产业区:以遂城、洋青、城月 、北坡、界炮、港门、杨柑、黄略、岭北等9个镇为重点。肉(奶)牛产业区:以遂城、界炮、岭北、城月、北坡、河头、洋青等7个镇为重点示范区。在示范区内利用当地秸秆资源和种植高产优质牧草,建办肉牛生产基地,引进南德文、利木赞、安格斯、西门塔尔、海福特、尼里等国外肉用牛良种,改良本地黄牛,繁育高产优质高效杂交肉牛。羊产业区:品种主要是黑山羊为主,自繁自养,自种牧草,采取放养和圈养方式,以遂城、黄略、城月等镇为重点。2018年,遂溪县生猪存栏52万头,同比增1.11%(其中能繁母猪5.36万头,同比增1.52%),生猪出栏93万头,同比增0.8%;牛存栏3.01万头,同比减3.55%,牛出栏1.05万头,同比减3.92%;山羊存栏3.65万只,出栏2.78万只,分别同比增2.14%和同比减0.84%;兔存栏4562只,出栏8884只,同比分别增1.06%和0.29%。

  【禽鸟饲养】遂溪县肉鸡产业区:以遂城、城月、港门、黄略、洋青、岭北等6个镇为重点。肉鸡生产以发展快大型白鸡和优质黄麻鸡为主。肉鹅产业区:主要以遂城、黄略、河头、杨柑、岭北、城月、北坡、草潭等8个镇为重点。以养殖江西太湖白鹅、四川白鹅、汕头狮头鹅以及阳江狮头鹅为主。肉鸭产业区:以遂城、黄略、界炮、杨柑、建新、城月、北坡等7个镇为重点。以养殖樱桃谷、法国番鸭和番樱杂交鸭、番樱麻杂交鸭为主。2018年,遂溪县鸡存栏622.10万只,同比增7.02%,鸡出栏1639.62万只,同比减0.92%;鸭存栏121.74万只,同比减8.15%,鸭出栏816.82万只,同比增2.92%;鹅存栏12.81万只,同比减10.79%,鹅出栏36.68万只,同比减0.15%;鸽出栏34.29万只,同比减3.63%。

  【海洋渔业资源】遂溪县海岸线长150.2千米,管辖海域面积20万公顷。其中滩涂面积10501公顷,10米等深线以内浅海面积68932公顷。西部沿海为平原海岸线型,岸线平直、单调,湾小水浅,浅滩多,潮间带宽。遂溪县海域辽阔,既有天然渔场,如东海湾渔场、北部湾渔场,又有江洪、草潭、石角、北潭、乐民等八处天然渔港。渔业资源丰富,盛产各种名贵海开心100彩票,常见的鱼类有100种,其中经济价值较高的斑(黄鱼)、中华青鳞、兰园(池鱼)、大斑石鲈(头鲈)、金带细(黄齐)、蛇鲻(九棍)、金线(红三)、鲱鲤(单、双线)、红鱼、软唇、石斑、赤鱼、马鲛、鸡笼鲳、白鲳、黑鲳、沙钻、赤鼻、地鱼、龙舌等,还有泥丁、沙虫和各类螃蟹,以及珍珠贝、白蝶贝、马氏贝、东风螺、香口螺、沙螺、牛耳螺等贝类。此外,还有乐民盐灶、下六等盐场,其中乐民盐灶盐场是广东省较大盐田之一,其盐色度美,纯度和产量高,年产量2万吨。

  【渔业生产】2018年,遂溪县海洋产业产值55亿元,比增6%;水开心100彩票总产值499833.8万元,同比增长7%;水开心100彩票总产量380626吨,同比增长1.18%;其中海洋捕捞产量96766吨,比上年低;海水养殖产量265461吨(其中对虾、贝类、沙虫养殖情况),同比增长7%;淡水捕捞产量151吨,与上年持平;淡水养殖产量18245吨,同比增长7.3%;渔民人均纯收入16081元,同比增长7%。

  【水产种苗生产业】遂溪县水产种苗生开心100彩票种主要是对虾和贝类的综合性苗种。近几年,一大批水产养殖龙头开心100彩票迅速崛起,建起规模庞大的对虾良种场。遂溪对虾种苗生产已实现规范化和产业化,是粤西地区规模最大的对虾种苗基地之一,开心100彩票远销广东珠三角、海南、广西、福建、浙江和越南等地区和国家。(县海洋与渔业局)

  ◇环境质量

  【环境空气】2018年,遂溪县环境空气质量监控指标二氧化硫、二氧化氮、PM10、PM2.5四项污染物的平均浓度值,全部达到《环境空气质量标准》(GB3095—2012)二级标准,环境空气质量为良。遂溪县城区环境空气四项污染物中,PM10、PM2.5构成比例最大,是遂溪县城空气的主要污染物。遂溪县城的环境空气中PM10、PM2.5始终占据污染主导地位,二氧化氮、二氧化硫有明显改善趋势,呈现这一特点主要与遂溪县的产业结构和布局有关。遂溪县属于低能耗经济类地区,从污染来源分析,遂溪县城环境空气污染主要来源于汽车尾气与县城周边水泥粉磨站。

  【集中式饮用水水源】遂溪县集中式饮用水源主要是以雷州青年运河为主。2018年雷州青年运河遂溪县辖区内的水质全部符合《地表水环境质量标准》(GB3838—2002)Ⅱ类标准,水质保持良好状态,达到水质保护目标。饮用水源地的定类项目为定类项目为溶解氧、粪大肠菌群、总磷、高锰酸盐指数等4个项目,其余监测项目均达到(GB3838—2002)Ⅰ类水质标准。该断面水质良好。地下水源水质达到《地下水质量标准》(GB/T14848—93)标准,水质良好。

  【地表水】2018年遂溪县地表水水质综合污染指数均值范围0.19~0.52,表明水质受到不同程度的污染。其中遂溪河、乐民河(海山桥断面)、江洪河(北草桥断面)水质受到轻度污染,城月河(官田桥断面)、杨柑河(建国沙场断面)水质状况尚清洁。遂溪河除受到工业开心100彩票的污染外,还受到县城的生活污水与禽畜养殖的影响。乐民河和江洪河则主要受到沿河的禽畜养殖业的污水影响。遂溪县近岸海域功能区(雷州半岛西部沿海养殖区江洪港)水质综合污染指数388,该断面水质级别尚清洁。

  【声环境】2018年,遂溪县声环境整体质量基本稳定在较好水平。全年平均各类区的等效声级达到《声环境质量标准》(GB 3096—2008)的标准。区域环境噪声和道路交通噪声的年均值均达到《声环境质量标准》(GB 3096—2008)标准要求,达标面积和达标路段覆盖率保持在较高水平。

  【空气质量】2018年,遂溪县城区环境空气质量为良,环境空气质量监控指标二氧化硫、二氧化氮、PM10、PM25四项污染物的平均浓度值,全部达到《环境空气质量标准》(GB3095—2012)二级标准。

  ◇交通环境

  【开心100彩票】2018年,遂溪县公路总里程3833.8千米,公路密度178.4千米/百平方千米。境内高速公路主线2段、支线1段共63.818千米(不含匝道),占全市高速公路里程(238千米)的26.81%;国道2段共81.608千米,占全市国道里程(335.44千米)的24.33%;省道4段共147.108千米,占全市省道里程(845.134千米)的17.41%;县道8条(段)共138.236千米,占全市县道总里程(965.537千米)的14.32%;乡村公路共3403.03千米。黎湛铁路、广湛高铁、粤海铁路、三茂铁路贯穿全境;海岸线全长150.2千米,其中较大的港口为北潭港口。

  【公路】

  茂湛高速公路遂溪路段1997年7月广东省高速公路有限公司投资建设广湛高速公路茂名至湛江段,1999年11月竣工通车。遂溪县境内路段里程16.6千米,水泥混凝土路面,4车道,路基宽26米,路面宽25米,沿途桥梁30座2157延米。

  国道G207锡海线遂溪路段

  渝湛高速公路遂溪路段2003年12月,由广东省高速公路有限公司投资建设渝湛高速公路,2005年12月竣工通车。遂溪县境内路段里程26.1千米,沥青混凝土路面,4车道,路基宽28米,路面宽23米。

  国道G207锡海线遂溪路段 国道G207锡海线北起内蒙古自治区锡林浩特市,南至大陆最南端的湛江海安,全长3674千米,是海南省与大陆交通的枢纽干线。遂溪境内路段46.9千米,北起遂城镇四九圩,南止城月镇迈哉村,穿越遂城、岭北、城月等3镇。

  国道G325广南线遂溪路段 国道G325广南线始于广东省广州市,止于广西壮族自治区南宁市,是联系广东、广西两省区的交通要道。

  省道S287六遂线(六深至遂溪) 省道S287六遂线是连接廉江市与遂溪县城重要通道,2005年12月新改建完成。遂溪境内起点遂城镇分界村,止点遂溪县城文化广场,与国道G207线、G325线交会,全长14.3千米,路基宽22.5米,中央设有1.5米绿色分隔带,路面为4车道15米宽水泥混凝土路面,公路技术等级一级。

  省道S374平杨线(平乐渡口至杨柑河图仔) 省道S374平杨线遂溪境内起点位于遂溪县岭北镇调楼村委会,穿越岭北、洋青、杨柑等镇,止于杨柑镇豆坡村,与省道S290白流线交接,全长36.7千米,其中重复国道G207线2.5千米。

  省道S375客江线(客路至江洪) 省道S375客江线遂溪境内起点位于遂溪县河头镇河头村,止于遂溪县江洪镇,是河头、江洪两镇的交通要道,在扫帚塘处与白流线省道S290交叉,全长22.2千米。

  县道X681北界线 始于北潭镇的港口码头,经石塘仔村、卢屋村、北潭水泥厂,止于界炮镇南昌村,与省道S290线交接,全长4.7千米。1998年前为四级砂土路面,1998年公路达标改建为二级沥青路,路基宽12米,路面宽9米。

  县道X682南洋线 起点于国道G325广南线的南圩,经南昌塘村、鱼苗场、水流村, 止于洋青镇,终点与省道S374平杨线相接,全长10.4千米。路基宽12米,路面宽9米,是国道G325线、国道G207线与渝湛高速公路之间的重要连接线,也是遂溪县西部的一条重要通道。

  县道X683龙草线 始于省道S290白流线处的龙眼圩,经艾占、塘仔、钗仔、石九等村,止于草潭镇,是遂溪县西部沿海的一条重要通道,全长16.98千米,路基宽12米,路面宽9米。

  县道X684百石线 县道X684百石线全长49.3千米。

  县道X685建石线 起点于县道洋龙线建国糖厂路口,经杨柑镇建国糖厂和新宁、吉塘,乌塘镇湛川、乌塘、塘沟,城月镇实荣、石塘等村。止点接县道百石线石塘,全长18.3千米。

  县道X687西建线 起点于国道G207线岭北镇西塘,经广东省地质水文队、岭北圩、迈生、城里、横山、调丰,建新镇卜巢、苏二、湖光六队、那仙、库竹等村。止于湛江市郊新圩,接省道黄海线,全长22.3千米。

  县道X688官南线 起点于黄略镇官田隆村,经塘口火车站、官田隆、深沟、深沟横、平外、平山羊、石盘、大煲等村,止于南亭,接国道G325线,全长10.1千米。

  【铁路】遂溪县境内铁路有黎湛线和粤海线。

  黎湛铁路始于广西黎塘,止于湛江市,北接湘桂线,南达湛江港,全长317.3千米。该线路斜贯遂溪县境东北部,穿越遂城、黄略2个镇的11个村(居)委会。1954年10月动工,1955年5月1日完成全线铺轨,同年7月1日正式通车,境内正线长22千米。

  粤海铁路始于遂溪县黄略镇塘口,止于徐闻县,全长139.5千米,遂溪县境内正线长31千米;1998年8月动工兴建,2001年12月完工,2002年12月28日正式通车。

  【客运站】遂溪县有客运站16个。其中三级站2个:遂溪汽车运输总站、遂溪县汽车客运中心站;四级站3个:洋青、城月、杨柑客运站;简易站6个:河头、江洪、建新、下六、乌塘、界炮客运站;招呼站5个:黄略、岭北、北坡、港门、乐民客运站。下六、建新、乌塘客运站从简易站升级为五级站;2016年新建乐民客运站(新建五级站)。

  ◇人口·语言

  【人口】2018年,遂溪县户籍人口110.8万人、出生人口19301人、出生率17.18‰、男女性别比109.63:100,自然增长率11.67‰。全县常住人口899904人、出生人口16049人、出生率17.80‰、男女性别比109.24:100,自然增长率11.31‰。

  【语言】白话(粤语)、黎话(雷州方言)是县内主要方言,有个别的居民点讲亻厓话(客家话)。

  ◇民族·宗教

  【民族】2018年,遂溪县有壮、苗、黎、布依、白族等31个少数民族,共计1189人,占全县总人口的0.001%,主要以壮族、布依族、瑶族、苗族等人口较多。主要源出地是婚嫁迁来,主要从事职业是务农,流动人口主要在本地经营个体、务工和务农。

  【宗教】遂溪县宗教教登记在册的寺庵教堂(固定处所)有16处,教职人员98人,分布在遂城、城月、黄略、河头、乐民、建新、岭北等7个镇,其中遂城镇有护国寺、玉泉庵、龙华庵、福善庵、仁慈庵、三元寺、东华山禅寺,城月镇有天华庵、严乘庵,黄略镇玉泉寺,河头镇河源寺,乐民镇乐城庵、圣弥额尔堂,建新镇天源庵,岭北镇正觉庵、嵩山庵等。遂溪县有3万人信仰宗教,占全县人口106万人的2.8%。宗教团体(县佛教协会)1个。

  ◇侨务

  【侨胞基本情况】2018年,遂溪县有华侨、华人、归侨、侨眷侨属4.15万人,其中海外华侨、华人2.25万人,主要分布在东南亚10多个国家和地区。

  【侨情】2018年元旦、春节期间,遂溪县开展“献爱心、送温暖”活动,走访慰问重点侨务对象和特困归侨侨眷。1月28日,县侨联主席暴小江到中山慰问归国留学博士蔡伟文先生。2月8日,县侨联慰问组走访慰问困难归侨侨眷。2月9日,湛江市侨联主席符河燕率领慰问组对遂溪县归侨廖强策,侨属陆光明、李晋扬进行慰问,并送上慰问金和慰问品。

  ◇民主党派·社会组织

  【社会团体】2018年,遂溪县办理登记的社会团体52个,按社团性质和宗旨划分:科技研究类8个,卫生类2个,文化类3个,体育类5个,工商业服务类2个,宗教类1个,农业及农村发展类4个,社会服务类4个,其他20个,志愿服务组织类3个。

  【民办非开心100彩票单位】2018年,遂溪县民政部门核准登记的民办非开心100彩票单位170个,按行(事)业分:教育类150个,科技研究类12个,文化类3个,社会服务类2个,志愿服务组织1个,其他2个。

  ◇行政区划

  【行政区划】2018年,遂溪县辖遂城、黄略、岭北、建新、洋青、界炮、杨柑、草潭、城月、乌塘、北坡、港门、河头、乐民、江洪等15个镇,347个村(居)民委员会,2155个村(居)民小组。县境内还有雷州林业局、广前糖业发展有限公司和碧丽华模压木制品有限公司等驻遂单位。

  ◇历史文化

  【醒狮传统】遂溪醒狮源远流长,历史悠久,已成为一门独具特色的群众喜闻乐见的民间传统艺术。舞狮起源于秦汉,成熟于南北朝,广泛发展于唐朝。据唐《乐府杂录》记载:“戏有五文狮子,高丈余、各衣方色,每一狮子有十二人,戴红抹额,衣画衣,执红狮子,谓之‘列狮子郎’,舞太平乐。”秦以后,北方战争频繁,中原汉人不断南迁遂溪,带来中原文化,也把狮子文化和舞狮带入遂溪。汉武帝时期,从雷州半岛开辟海上丝绸之路,海外文化随着海上丝绸之路的贸易往来传入遂溪,狮子文化也随之传入。北宋末年,禅宗门第七代祖师白马唤曹洞、临济到遂溪湖光岩建起“楞岩寺”和“南山古洞”(后迁到遂城改称“护国寺”),佛教文化开始在遂溪广泛传播。狮子在佛教中具有尊贵的地位,所以民间得以广泛地认识和崇拜狮子,舞狮开始在民间广泛流行。1985年,在古代铁杷县(公元743年开始改为遂溪县)旧治(今湛江市区湖光镇旧县村)“东龙”“西龙”两个龙井之间挖掘出两只大石狮。可见在1300年前,强悍的遂溪人就与百兽之王的狮子结缘。2003年12月,遂溪县被中国民间文艺家协会命名为全国唯一县级“中国醒狮之乡”;2004年4月,被批准成立中国民间文艺家协会醒狮艺术专业委员会;2005年6月,“遂溪醒狮”分别被国务院和广东省人民政府批准列入首批“国家级非物质文化遗产名录”和“省级非物质文化遗产保护名录”,进入联合国教科文卫组织数据库。

  在遂溪县,每逢春节、元宵等节日,皆有醒狮表演、醒狮巡游活动,每当开业、庆典,必有舞狮。每年的“年例”,全县不少村庄都有醒狮表演和醒狮巡游活动。民间舞狮,有甚为庄严的俗规,叫“点睛开光”仪式。凡新扎好的彩狮,不能随意舞动,须先择定良辰吉日,设台焚香,新狮由舞者系戴好狮服伏于案前。由乡里选一位德高望重之人,捧酒向东南方向参拜、奠酒。之后,手持柚子叶或樟木叶为俯跪于地的新狮拂扫头、背,再用红绸为狮角结球缠饰,谓“额角红光”之意。然后,点睛者手执新净毛笔,沾渗朱砂汁或金粉、红油,于狮前点头致意。此时,狮头微微向上昂起,点睛者即用毛笔在狮的左眼和右眼各点一下,并用手抚狮头轻拍三下,随即扬起手中之笔,以示“点睛开光”仪式完毕。此时,全场欢动,锣鼓擂响,鞭炮齐鸣,新狮在地上蠕动、眨眼、动耳、摆尾、蓦然腾起立步,向前、左、右方分别参拜,合着鼓点扑跃腾挪,舞动起来,仪式亦随之结束。民间舞狮的“点睛开光”意喻:已吸纳神之灵气,赋予狮以生命之源,驱邪之力。此后,狮子便成为吉祥威猛的百兽之尊。民间舞狮,出狮(外出舞狮)前一般先设案参拜,称“祈神”,以祈求“平安吉祥”。在乡村的祠堂或祖庙前,设一简易案台,烧香燃烛,台旁置一把用红绳捆系三炷清香、缠上红绸的长杆半弧形三叉。舞狮者系戴醒狮服披小跑步至案前跪下,俯首三拜,起狮后再缓步向后退出。此时,鼓乐齐鸣,旌旗前导,狮班便可启程表演。20世纪末,此仪式有所改革,一般在表演前只需向锣鼓阵架前叩拜三下,亦当为已祷告神灵,保佑其平安,但仍有不少民间狮班仍循照舞狮前设坛参拜之仪式。

  表演程式舞狮的中心内容是采青。所谓“青”,有狭义和广义之分。狭义所指的“青”是一份礼物,“青”通常用生菜(生财发达)、生蒜(算数理财)、生葱(聪明灵敏)扎上利是(红色)代替。广义的“青”,指的是醒狮所表演的技艺或需去破解的阵式套路。采青程式为:寻青(四处张望,寻找“青”物)、探索(发现“青”后,考虑如何采摘)、采青(想方设法,一般运用高难技艺实施采撷)、护青(采“青”后先将青踏于足下,环首张望,恐防“青”被抢夺)、疑青(将“青”仔细分析,辨其真伪)、玩青(确认为真“青”后,欣喜若狂,先行玩弄一番)、试青(品尝一点“青”之美味)、吞青(把“青”吞下,以解饥饿)、碎青(把“青”撕碎细食)、吐青(将“青”之余渣吐出,亦有采纳“青”后,还作嚼碎,将原“青”物吐出交与师傅与班主)。遂溪醒狮表演程式,一般分传统狮和高桩狮。传统狮以地上和凳、桌、梯上表演为主。高桩狮则在传统套路上,加以提升发挥,在制作一条长15米,高3米的高低错落的桩柱上表演,更显惊险高难,令人喝彩。传统狮套路程式:醒狮、眨眼、抹眼、搔首、舔毛、洗面、饮水、戏水、过桥、上山、采青、吞青、下山、回桥、收式。即:清晨,在洞中熟睡的狮子醒来,眨动双眼,张口打哈,用掌爪轻抹双眼,狮子头左右摆动,伸腰舔毛,立起趋步出洞至溪水河边(虚拟表演)俯首以掌洗面、饮水,并乘兴玩水、戏水,渐觉腹中饥饿,四处觅食,寻路过桥(以长凳为桥),上山(搭台桌为山),采“青”吞食,喜兴下山,沿路回桥,返归山洞,蹲卧再睡。高桩狮套路程式:醒狮、出洞、起步、环步、探桩、上桩、过桩、越桩、采青、吞青、碎青、吐青、回桩、下桩、拜谢、回洞、收式。即:清晨,狮子醒来,步出洞外,寻找“青”物充饥,至崇山峻岭前(以一套高桩模拟),寻找上山之路(采用踏桩上法,或蹬飞跃上法),见深洞之间有一藤桥(钢索代替),先试其是否稳固,缓步沿索而行(可采用站腿、上肩、坐头、钳腰、点水之动作),再攀登悬崖飞峡谷(采用凌空推进,夹腰挂桩、钳桩、转体占位等高难动作),采青后,玩青、碎青、吞青、喜兴沿途而归,至藤桥前见桥已断堕,别无路径,思虑间猛然跃起,凌空飞越37米(已载入上海世界吉尼斯纪录)宽的险谷,顺坡而下(采用搭背跟斗或桩上侧空翻下),叩首致谢,再返回鼓阵前参拜,回洞蹲卧结束。套路名称是根据地方特色、套路编排和难度技巧确认的主题名称。传统狮称为:桥底寻宝、步步高升、驱邪纳福、五谷丰登等。高桩狮称为:迎风搏浪展英姿、无限风光在险峰、攀崖飞涧竞风流、追星赶月采灵芝。

  【遂溪舞鹰雄】舞鹰雄是广泛流传于雷州半岛的汉族民俗舞蹈,据说在清朝咸丰年间(1851—1861)雷州半岛就有舞鹰雄活动。相传以前雷州半岛北部有座大山,山高林密,飞禽走兽众多,其中鹰(为山鹰)、雄(为传说中的一种瑞兽)常在一起嬉戏觅食。一天,鹰、雄因猴子挑衅而恶斗,互不相让,后经大肚佛相劝言和。人们观之,甚是有趣,皆觉鹰、雄能驱邪镇妖,带来好运气,于是人们便模仿鹰、雄嬉戏相斗情景,创造舞鹰雄这一形式。久而久之,舞鹰雄也逐渐成为当地一种民俗活动,逢年过节当地群众都要舞鹰雄。舞鹰雄集舞蹈、武术、杂技于一体,由二人舞雄,二个单鹰,一个大肚和尚,一个猴子,六人组成表演队。表演内容为鹰雄因猴子挑衅而恶斗,鹰腹顶6米高杆,展翅冲天而上,技艺险难,扣人心弦,后经大肚佛相劝,鹰、雄息战言和。“舞鹰雄”属大道具类舞蹈,鹰的造型特征是尖嘴宽翅利爪,机灵勇猛。雄做成龙头凤尾,金钱豹身,麒麟角,显得强悍威武。表演的套路大致为“醒鹰雄”“格斗四门”“洗脸漱口”“过桥”“采地青”“采天青”等,其中“采天青”动作惊险,难度最大,是整个舞的高潮。雄的基本动作有摇头摆尾、豹子卧洞、风点头、犀牛望月、乌龙铲地、举人燎天、猛雄点水、昂首喷水、金猫洗脸、龙舟飞步、仙人景观、侧首抖云等动作套路。

  【遂溪飘色】“飘”是指脱离地面,尽展凌空之美;“色”(原意是饰)是精心巧妙的伪装。所谓“飘色”,即是由若干人推着一座装饰华丽的“色板”,色板上安排好固定姿势的人物形象。据说广东飘色最早起源于明末清初珠海斗门乾务镇,先后经历“转色”“板色”两个阶段。“转色”就是在手推车中间安一个木铁轴,上面再放一块中间可以转动的有孔的板子,一两个扮成各种造型的人物(这些人物叫作“妖色”)就站在这块板子上。“板色”则让人物固定坐在“色台”上,服饰更为华丽,人物也增加到四个。“飘色”最大的亮点就是“色仔”“色女”,他们装扮和演示的水平、精神状态直接影响到整个活动的水平。因此,每次不管是受邀出外巡游还是在乡村巡游,“色仔”“色女”都必须精挑细选,并不是谁想当就能当。“色仔”“色女”都是百里挑一的,年龄在七至九岁,容貌俊俏,精灵乖巧,还需有一定的表演天分。飘色的核心是色梗制作,色梗是支撑“色仔”“色女”的支架,一般用钢枝制成,巧妙利用力学原理,做到“色台”重心力平衡,以免翻台。并巧妙安排好“色仔”“色女”的艺术结构造型分布。飘色(抬阁)起源于2000多年前的春秋战国时期,安阳曲沟一带战乱频繁,被人称为“干戈沟”。有一年,孔子周游列国途经此地,有感于当地民风淳朴,便用老家曲阜之“曲”代替“干戈”,将其更名为“曲沟”,不仅希望两地结缘,同时希望曲沟远离战争。孔子临行时,村民们击鼓相送,并选择唱歌好的男童、女童,由众人抬到高桌上,边行边唱,以让远去的孔子能回望到高桌上的歌舞。后来,村民们在喜庆自娱时,仍沿用这种歌舞形式。因为是抬着歌舞,故名“抬歌”。经过传承演变,后来,艺人们将高桌装饰成亭台楼阁样式,给人以空中楼阁、云里雾里的感觉,故更名为“抬阁”。又因在高台上演出,也称“台阁”。随着科学技术发展,抬阁艺人们制“阁”手法不断创新,“阁”也逐渐向高、峭、奇、险、美的方向发展。抬阁艺术已成为集戏剧与杂技为一体,集木艺、铁艺、画艺、扎艺、布艺等于一身的成熟的高台表演艺术。

  【遂溪鱼龙舞】游鱼是一项历史悠久的民俗活动,1300年前的《隋书·音乐志》就有“鱼化龙,龙变鱼,黄龙变”和“初十至十六夜,张莲花灯为鱼龙之戏,迎神出游,闹元宵”的记载。遂溪北坡游鱼习俗起源于清朝康熙年间,至今已有300多年历史。其寓意深刻,“北坡老圩属旱坡地,常患旱灾,游‘鱼’带水,祈求来年农业生产风调雨顺、年年有余(鱼)”。几百年来,代代相传,从未停歇,既传承又发展。在当地有一个开心100彩票鱼灯的历史神奇传说;清朝康熙年间,有一位叫黄昱的年轻人,在择日破土开耕时,突然雷电交加、倾盆暴雨,一条大鱼从天而降,于是他便抱回家养在水缸里。原来这是鲤鱼公主,之后化身成美貌贤惠的姑娘,与黄昱过起男耕女织的幸福日子。心灵手巧的鲤鱼公主看到村民们早出晚归两头摸黑,便用竹篾结扎成鱼形灯笼,用宣纸裱上,画上鱼眼鳞片,鱼肚用鱼油点亮,栓上小绳,用竹枝或小木棍缚上,可手提亦可挂着,取名“鱼灯”。遂溪北坡游鱼又称鱼灯,每年大年初三一过,老圩家家户户就开始备竹篾、做鱼灯,游鱼的气氛越来越浓。鱼灯制作分扎鱼、糊纸、彩绘、组装等工序。先用竹篾绑扎好鱼的外形,再拿纸或布糊裱,然后用彩色颜料涂色、绘制鱼鳞,固定好照明的蜡烛或小灯泡,装好把手,鱼灯就算做好完工。鱼灯样式由起初单一的鲤鱼灯,演变增加到现在的各种各样的鱼灯、虾灯、青蛙灯和时年生肖灯等100多种,个个精工细作、技艺独到,令人爱不释手。正月十五一早,村民们按习俗到二圣、华光、白马、土地庙和南天宫祭拜祷告。晚上,全村男女老幼手举各式各样的鱼灯到村广场集中,结队沿着村道小巷浩浩荡荡且舞且游。伴随着锣鼓和爆竹声,只见鱼灯轻盈游动、栩栩如生、神胜于形,气氛异常热闹。舞鱼灯的花式非常讲究,有龙鱼出海、鳌鱼吐水、鲤鱼摆尾、翻江倒海、跃龙门、寻尾等。游鱼活动持续四个多小时,至深夜游遍全圩后结束,大家把得意之作和时年的生肖鱼灯拿回家收好,受损的鱼灯则烧掉,以求吉利。北坡鱼灯制作工艺讲究、样式丰富,舞动时形态优美、栩栩如生,游鱼时场面生动、喜庆欢快,深受群众喜爱。几百年来,北坡游鱼代代相传,从未停歇,不断传承发展,游鱼活动越办越大、越办越好。近年来,在各级文化部门重视下,2012年参加首届湛江民间特色技艺展演,2013年参加第十一届山花奖民间灯彩大赛获得银奖,2016年以其为主要内容的新编大型民俗节目《海国英风》搬上舞台,受到欢迎。北坡鱼龙舞已评定为省非物质文化遗产。遂溪北坡游鱼是特定社会历史环境和条件下,人们期望通过自身努力征服自然、改善生活环境,通过游鱼祈求风调雨顺、国泰民安,过上美好生活。是一项优秀的、原生态的地方特色民间习俗和海洋文化遗存。为维系当地村民之间的友好亲情、友善交往和社会文明、和谐、稳定作出积极有益的贡献。有较高的历史价值、文化价值、艺术价值,需要加强保护,使其得到更好地传承发展。

  【民间戏曲】

  粤剧中华人民共和国成立前,广东粤剧戏班分“广府班”和“下四府”(廉、高、雷、琼)。遂溪属雷州府,开发较迟。历史上粤剧几次遭难,艺人们均避身“下四府”。清咸丰四年(1854),粤剧艺人李文茂领导“红船子弟”起义失败,“广府班”的马师曾、薛觉先、红线女等艺术家先后率团到遂溪一带演出,还有大批省艺人也纷纷逃亡到粤西组团演粤剧。当年薛觉先曾作诗云:自由还我至堪欣,风物般般异见闻,小住遂溪初献技,张巡杀妾飨三军。这些著名艺人的到来,使遂溪粤剧进入鼎盛时期,也培养一批艺术上较为出色的粤剧艺人。民国32年(1943)雷州半岛沦陷后,遂溪粤剧演出逐渐不景气。中华人民共和国成立前遂溪民间建有一批粤剧戏班和粤剧木偶戏班,即日月星班(为“下四府”一级班,班主老丁九)、大荣华、胜利年和界炮的芒溪班、下六的东港班等。这些戏班多为家庭班、兄弟班,以辈分或艺术之长者为班主,长期在乡间演出,亦称为“过山班”。其中,每年农历正月有做年例“赶春班”的习俗。以演出武生、小武担纲的正本戏为主,始终使用戏棚官话。表演艺术具有火爆炽烈、古朴粗犷的风格,擅长“过山吊索”“手桥真军”(真刀枪实打)等特技。清末民国初,多有全男班、男女政,花旦都由男的扮演,时人编有“男人扮作女人头,洞房花烛假风流”的顺口溜。中华人民共和国成立后,1953年12月,由花旦班底自由组保“艺新粤剧团”,以遂溪县城作基地到各镇及邻县演出。1959年并县后,该团大部分人员并入“粤西粤剧团”,小部分并合“雷北剧院二团”。1961年分县后重组国营遂溪粤剧团,主要演员有丁锦图、郭影浓等。“文化大革命”期间的1969年,该团解散,部分演员调归县文艺宣传队。1978年底该团恢复后,除在县属城乡演出外,足迹还遍及湛江所属各县(市、区)及佛山、惠州、肇庆、广州等地。

  雷剧是在雷州民歌――雷歌的基础上发展起来的,是雷州半岛文艺百花园里的一枝奇葩,它盛开于雷州、徐闻、遂溪一带,在遂溪县深受群众的喜爱。雷歌基本形式为每句七字,每首四句,正常读法都作四三读,颇似诗的七绝,讲韵律,易传易唱易记。雷歌的起源没有文字记载。,从明朝末期起,雷州半岛各地就设有赛歌台,凡附近知名歌手都云集一起,即兴而唱,随问随答,相互逗趣,显其歌才。这个时期的雷歌多是口头创作,没有歌本,全靠口头传播,内容往往是精华与糟粕并存。后来民间艺人开始自由组合,组成“对歌班”。随着时代的进步,有些女歌手也加入这些对唱班,群众称之为“姑娘歌班”。这种歌班一般只由一男一女两角色组成,又称“矮台班”。每当上台演唱时,男女演员各执一把纸扇和一块手帕,互问互答,更换位置,边唱边舞,轻松活泼。对唱内容极为广泛,包括天文地理、伦理道德、风俗习惯、人情世故等。参赛者必须具有较为广博的知识、敏捷的思路、高超的歌技才能获胜。比赛时,先登台的男歌手如果败阵,就让第二人接赛下去。反之,女歌手则要认徒拜师。他们往往在一夜之间,赛得难解难分。更多的情况是双方平分秋色,握手言欢,最后由双方歌手合作,加唱一段“劝世歌”,劝告世人扬善弃恶。最早的劝世歌是《劝世戒烟》《劝世戒赌》等。观众往往从傍晚看到半夜甚至天亮,才兴尽而散。翌晨有些农妇饭忘煮、牲口不喂,古有“饿死猪”的说法。“姑娘歌班”表演比较简单,不化装,没戏服,不分场地,唱词临时编造,也没有道具和音乐伴奏,可以说是雷歌班的雏形。到清朝雍正年间,雷歌爱好者越来越多,农村业余歌手便自由组合凑成班子,称之为“百歌班”。歌班一般以歌手的村名或班主的名字来命名。他们有时演出一些有较完整情节的故事,有的还写有歌本。最古老的歌本是《断机教子》。从那时起,雷州歌由单纯口头传播转入有本演唱。有文化的歌手便用文字形式来创作歌本,不少文人也参加雷歌创作,使歌风起了变化。从此,雷州歌剧得到广泛迅速的发展。后来,广东大戏(粤剧)到雷州半岛一带演出,很受群众欢迎。雷州歌班便向粤剧学习,把粤剧的表演形式、服装、道具、锣鼓和演出剧本等移植过来,加上说白、白榄。从此雷州歌成了“地方戏曲”的形式,这是雷剧的前身。中华人民共和国成立后,雷州歌大胆子革新,曲调有了创新,初步形成自己的独特格调,雷歌和雷剧得到较大发展。在吸收其他剧种的基础上,逐渐形成一套比较定型的唱腔和板式,现在雷剧的唱腔主要分为“高台”“雷讴”两大类。群众中流行的唱腔主要有抒怀腔、对腔、雷腔、怒腔、悦腔、激腔、愁腔等四五十种。使用的伴奏有雷胡、琵琶、扬琴、笛子、二胡、唢呐、笙等。

  黎戏是遂溪县黎话地区独有的一种古老小戏剧,用雷州话演唱。其句格不受字数所限,但分上下句,讲究平仄。上句“尺”下句“土”,演到激昂时有长拉腔,现场全体演员、各种乐手一齐伴唱,伴奏乐器是有“退古”头制的硬弓胡弦,锣鼓点简单,唱腔单一,没有自己独有的剧本。20世纪80年代,只用于“小木偶”戏或木偶剧间中插唱一段,会唱的艺人已不多。

  【文化艺术】2018年,遂溪县作家协会员在各级报刊发表(含出版、获奖、入选)文学作品78篇,出版长篇小说4部。陈华清的长篇小说《海边的珊瑚屋》获第四届叶圣陶教师文学奖,入选南国书香节推荐书目;短篇小说《碧绿的红树林》获第四届“读友杯”全国少年儿童文学创作大赛短篇文学创作比赛优秀奖;长篇小说《格桑梅朵》获第三届海峡两岸新媒体原创文学大赛小说精选作品奖。莫贤佐的长篇小说《棯子花开》获2018年广东省委宣传部精品文艺扶持,首届江苏省网络文学原创大赛二等奖,逐浪网优秀作品奖;长篇小说《超强雇佣兵》在第二届中国“网络文学+”大会宣传展示,入围2018年优秀网络文学原创作品推介活动评选作品。陈华清的《跨海巡洋记》、陈雁的《海边人》、庞巧的《情绊半生》和莫托夫的《扶贫》等4部长篇小说获湛江市2018年文艺精品创作专项扶持。洪艳2018年加入《作品》评刊团,被评为特约评论家,并在北京日报·副刊发表《文学批评是一门“学问”》。陈华清出版长篇小说《跨海巡洋》、长篇儿童小说《走出“孤岛”》和旅行文化散文随笔集《有一种遇见在岭南》。周虹出版诗文集《艾草幽香》。

  【书法创作】2018年4月,遂溪县书法协会会员林文华书法作品在《书法报》第13期发表;是月,林文华篆刻作品入展湛江市第二届篆刻作品展;8月,舒仁勇、李流平、林文华、全志勇、黄启贵等5人出席南国书香节湛江分会场书法家雅集暨作品赠送活动,并现场挥毫;11月,舒仁勇、林文华代表县文联在洋青镇平安建设暨扫黑除恶文艺晚会上现场挥毫。

  【音乐创作】2018年,遂溪县音乐家协会部分会员庞林辉获中国音乐小金钟奖季军。李小玲在中国大众音乐协会举办的“唱响中国——2018第二届大型音乐活动”中被授予中国大众文艺振兴先进个人,其歌曲作品《故乡情幸福梦》被评为中国歌曲创作金牌词曲,编入《中国歌曲创作优秀词曲》;李小玲原创歌曲《希望在中国》被评为“唱响中国—2018第三届大型音乐活动”中国歌曲创作银牌词曲,入选《全国获奖新创词曲精选》。邓爱东获2018亚太国际手风琴艺术节优秀指导教师奖和2018“西乡乐谷杯”粤港澳大湾区手风琴嘉年华艺术节优秀指导教师奖。符中由指导的学生在第十五届校园未来星——中国优秀特长生展示活动广东省总评选中,被评为艺术教育先锋人物奖。莫托夫、郑静分别获湛江市村歌《美丽的虾沟》作词、作曲金奖。吴静兰、李英云分别获湛江市“中国梦”主题新创作歌曲演唱大赛的专业组、业余组铜奖。

  【美术摄影创作】2018年,遂溪县美术家协会组织会员开展写生采风活动和作品观摩活动。县美协组织策划遂溪古村落写生采风和下基层采风写生活动,部分会员到东海岛宝钢钢铁城参加“湛江市美术家协会艺术创作采风活动”及参加湛江市美协硇洲岛采风写生活动;组织策划写生作品、作品草图和湛江美术作品赴穗展作品草图等观摩会,邀请市专家团队指导;邀请中国画坛“猫王”彭浩原、王一羽伉俪到县美协进行年画艺术交流活动;组织会员到茂名观摩学习“广东省当代青年水彩画家作品展·茂名站”“‘朝圣敦煌’全国美术作品展·茂名站”;部分版画作者到岭南师范开心100彩票进行版画艺术交流活动。2018年,遂溪县摄影家协会与廉江天成摄影俱乐部联合到遂溪县江洪镇开展拍摄仙裙岛和江洪鱼市创作交流活动。县摄协全年开展摄影创作活动20多次。邓爱恩、何明生、林木英、辛大魁等4人作品参加《首届广东省美术教师作品展》;杨忠喜、郑静、苏建国等3人作品参加广东省老区建设促进会开心100彩票开展讴歌老区征文和书画摄影创作比赛,杨忠喜创作的《龙狮同庆闹元宵》获一等奖;邓爱恩、杨忠喜、邓爱军、林景、邓杰文、邝高明等6幅作品入选“湛江美术作品赴穗展”;邓爱恩、杨忠喜、林景等16幅作品入选“碧海蓝天魅力湛江2018湛江美术作品展”。摄影家协会会员罗锦屏创作的《江洪鱼市》《遂溪孔庙》等2幅作品获“2018美丽广东摄影大赛”优秀奖;彭伟创作的《幸福童年》被中国摄影报刊用。

  【戏剧曲艺创作】2018年,遂溪县戏剧家协会创作木偶戏表演唱词《改革四十年颂》《十九大颂歌》等2篇;勇创白戏木偶剧团和龙凤鸣黎话木偶团参加市木偶戏会演;到杨柑镇指导民间木偶戏传承基地展演活动。县曲协会员庞林辉获2018年CCTV中国行才艺比赛湛江地区总决赛特金奖、2018湛江市天才梦想秀声乐总决赛金奖和2018年全国村歌大赛湛江赛区银奖。

  【诗词创作】2018年,遂溪县诗社会员共在各级报刊发表(含出版、获奖、入选)作品32首,出版长诗2部。洪三川抒情长诗《丝路叠影》、洪三河抒情长诗《半岛丝情》获“不走回头路”—庆祝改革开放40周年主题诗歌征集活动诗集奖银奖。洪三河诗歌《一颗诗星的忧伤陨落—沉痛悼念野曼先生》在第十七届(深圳宝安)国际诗人笔会《诗世界》发表。洪三川诗歌《写在悼念野曼诗人之际》在《国刊华夏诗报》发表。何教生诗词《风筝》在《中华诗词》发表。

  【民间文艺创作】2018年4月,遂溪龙湾龙狮艺术团赴广西壮族自治区南宁市武鸣区参加第十四届中国民间文艺山花奖优秀民间艺术表演;9月,遂溪龙湾龙狮艺术团赴美国纽约参加“2018美国国际龙狮文化艺术节暨狮王大赛”,A队B队分别获冠军和亚军。遂溪龙湾龙狮艺术团受湛江市宣传部委派赴京参加“一带一路”仲裁迎春晚会(中国·湛江国际仲裁院);9月参加在美国纽约布鲁克林大桥公园举办的“中国文化日”文化宣传交流活动;10月参加中央电视台“中国影像方志”拍摄。此外,还参加2018年央视联欢晚会、元宵晚会、非遗公开课、最佳时刻——2018世界杯燃情之夜、央视电影频道“第四届成龙国际动作电影周”等演出。

  (县文联)

  【民间文物】

  农会会旗(近代)1978年遂溪县下六镇泉水乡欧学间捐献,布质,白布旗飘书有“遂溪第二区泉水乡农民协会”字样,旗左角上为国民党青天白日标志,其余为红底,黄色犁头图案置于旗中央稍下位置。

  鱼草纹鎏金盅(南朝)1985年遂溪县遂城镇边湾村出土。口径8.4厘米、高7.2厘米、腹围27.5厘米。铜鎏金,圆形尖底。敛口,深弧腹,器表通体錾刻花纹,从口沿至底可分为五组环绕花带,饰弦纹、篦纹、卷叶纹、朱雀、人首鸟身、鱼、莲花纹等。纹饰精细,线条流畅,器体内外鎏金,是一罕见珍品。

  波斯银币(南朝)1985年遂溪县遂城镇边湾村出土。直径2.9厘米,银质,圆形,正面中为王像。王冠前为新月,后为六芒星,王像左右两边各有一飘带,右角有铭文,周围为单一联珠圆圈。背面正中是波斯教袄教祭坛,祭火坛座为三级,坛上火光熊熊,火光左右两角为一星一新月,祭坛两边各立一人像,人像两边有缩写铭文,周围环绕联珠圆圈一周。

  十二生肖瓷板(宋代)1990年遂溪县杨柑镇那略仔村出土。十二生肖瓷板1套12件,瓷质,规格一致(长20厘米~21厘米、宽12.513厘米、厚2厘米)。正面印有双手执朝笏的女吏,神态严肃,如人如神,女吏造型分别由三个模具印制,代表鼠、虎、兔、龙、蛇5件,人物脸向右,人物造型同一印模,动物均在人物右足边。代表牛、马、鸡、猴、狗、猪6件,人物脸向左,人物造型同一印模,动物亦都在人物左足边。另一件“羊”的人物造型也是脸向左,动物也是在人物左足边。代表十二生肖的动物分别用浮雕手法刻制,均采用半截前身露出表达。板面施青釉,个别在人物衣着施褐色釉。

  镂空波折纹魂坛(宋代)1992年遂溪县河头镇廖村出土。高25.3厘米、口径9.2厘米、底径10.8厘米,陶质,敛口,宽肩,斜直身,平底。肩部堆塑镂空围栏,镂空部分呈新月,橄榄、长条形。围栏顶、腰、底部饰波折纹。盖顶堆塑镂空围栏2道,镂空部分呈长条形。围栏顶部及中部饰波折纹。

  群星纹银手镯(南朝)1985年遂溪县遂城镇边湾村出土。直径8.5厘米、重271.5克,银质,环形,有一接合口,断面近圆形,器身厚重,器表镌六周群星纹。

  陶棺(清朝)1985年遂溪县界炮镇金围村出土。高36.5厘米、底长94.3厘米,陶质,长筒形,头大尾小,底部平。陶棺上面开两长方形口,饰贴菊花纹“寿”字纹。头部饰贴“寿”字及阴线纹。

  陶屋(唐代)1991年遂溪县乐民镇黄宅村出土。纵35.5厘米、横43.5厘米、高26.9厘米,陶质。陶屋形制为长方形,一进三间,歇山顶,台式底,前门横眉为对称三阶拱弧形,陶质灰黑色。

  青黄釉乳钉耳瓮(唐代)1985年遂溪县界炮镇西边山出土。高47厘米、口径34.6厘米、底径19.2厘米,陶质,侈口、平唇、窄肩束颈,斜弧腹,平底。唇面堆饰连珠纹两圈,横置8个圆筒式身,肩部横置4个桥式大耳,瓮身堆饰4条四足蛇。其中条头两侧饰小花各一朵。

  青釉四耳罐(唐代)1994年遂溪县乌塘镇湛川村采集,陶质。口微侈,厚唇、短颈。腹微鼓,平底。肩置四横身,施青釉。

  青釉执壹(宋代)1983年遂溪县下六镇东港仔采集,高16厘米、口径8.9厘米、底径97厘米,瓷质。侈口、直颈,微鼓腹,实足平底,肩置细长流,扁形曲把,施青釉。

  青釉盖罐(元代)1992年遂溪县乌塘镇湛川村对面岭采集,高18.7厘米、口径12.5厘米、底径8.3厘米,陶质。敞口,短颈,溜肩,圈足撇,尖顶盖,施青釉。

  圆雕石神像(清代)1992年遂溪县岭北镇菠萝园村采集,高27厘米,玄武岩质。头戴高冠,长圆脸,双耳下垂,身着圆领广袖袍,左手托玉带于胸前,右手扶膝,端坐于高椅上。

  鲤鱼墩贝丘遗址该遗址是距今7000—8000年前的新石器时代人类生活遗址。出土有陶片、石器、骨器及同期的墓葬。1991年6月20日公布为市级文物保护单位。

  新埠古窑址该古窑址为宋代遗存,是遂溪古代烧制青瓷器的最大窑口,也是中国南方古代陶瓷生产及外销的重要实物资料。1991年6月20日公布为市级文物保护单位。

  下山井古窑址该窑址是宋、元两代遂溪陶瓷主要生产基地之一。曾出土有元代大德九年纪年的碗模。1991年6月20日公布为市级文物保护单位。

  东港仔古窑址该窑址属宋、元两代窑口,是遂溪古代陶瓷生产的主要基地之一。1991年6月20日公布为市级文物保护单位。

  笔架岭战役阵亡烈士纪念碑该纪念碑在笔架岭上,是为纪念南路人民解放军在笔架岭战役中牺牲的48位烈士而建。1999年9月15日公布为市级文物保护单位。

  陈式垣烈士墓该墓在笔架岭上。1999年9月15日公布为市级文物保护单位。

  黄学增纪念馆黄学增是乐民镇墩文村人,该馆位于乐民镇墩文村黄学增故居,2003年12月27日公布为市级文物保护单位。

  【石狗文化】据《雷祖志》记载,唐代,雷祖陈文玉相传就是被九耳异犬所发现的。“雷州”之名的由来就是九耳狗发现的石卵中诞出的雷祖两手中现出的。灵狗发现了雷祖,并守护着雷祖长大,于是它也就被视为护佑人类的神灵。雷州百姓用石头雕刻狗的形象,安放在村口、路边、巷头、门旁、水口、坟前、庙侧,以驱邪治魔、保境安民,被称为散布汉族民间的“雷州兵马俑”。在整个雷州半岛,石狗分布不均匀,呈现沿海多、内陆少,西部多、东部少的特点。主要分布在徐闻县、雷州市、廉江市、遂溪县等地乡村。雷州石狗文化对周边地区也有辐射,在广西(主要是横县、上林一带)、海南、云南、广东(东莞、南海)等地甚至越南、新加坡等国家也有石狗发现,但这些地方的石狗造型比较单一,雕刻手法写实,体态瘦小,远远没有雷州半岛的石狗造型丰富、形态多样、富有神韵。

  ◇民俗风情

  【传统节日】

  春节遂溪人俗称为新年。农历正月初一零时,家家户户燃放爆竹迎新年。早上6时左右家家户户用青麻菜、菠菜、生蒜、生姜、豆豉等混合菜及大米饭拜祭祖先。早餐素吃,俗称“吃斋”。午餐有的地方还“吃斋”,大部分地方开始吃鸡、鱼、猪肉等好菜。人人穿着光鲜,长辈给家里小孩发“利是”钱,以示吉祥。相见互道“恭喜发财”。大年初一,这天有很多禁忌,诸如不扫地,不杀牲,不向别人讨债,不说不吉利话,出嫁女不在娘家住宿等。大年初二,清早祀“财神”,俗叫“做初二”。大多数家庭都是用猪肉、咸鱼干为供品祭祀,放爆竹。除夕至大年初三每夜灯火长明不熄,有的村庄到初五灯火还亮通夜。大年初三天一亮,各家各户扫地清洁卫生,有的地方习惯把炮纸倒在路上给人踏,以示吉利发财。正月初一至初五,叫“大新年”,正月十二至十五日,称“小新年”。大新年期,新婚女婿带年糕、阉鸡、猪肉等物到岳父母家拜年,亲戚、朋友来往频繁,探亲有回礼习俗,礼品回一半并有生蒜。回蒜原因是蒜与“算”谐音取其合算之意。正月初十有的地方男丁户“吊灯”设宴招待亲戚朋友,称为“吊灯酒”。春节期间,全县各地各种文化活动丰富多彩,有的村庄请雷剧、粤剧、木偶剧团等来演戏,有的举行篮球、排球、乒乓球、拔河等比赛。

  元宵节农历正月十五日为“元宵”,亦称“上元”“元夕”,因为正月十五晚是一年之中的第一个月圆,所以古往今来元宵节都十分隆重,俗话“正月十五闹元宵”足见其热闹非凡。元宵节源于西汉,已有2000年历史。湛江地区的闹元宵,《遂溪县志》这样记载“上元张灯结彩,舞狮象杂剧游戏,作‘火树’放花炮烟火,打秋千,猜灯谜,士庶欢游达旦,曰庆元宵”。可见元宵的活动很丰富。此节各地有异,有十五、十六、十七、廿八日为此节日,城乡各地举行游神赛会,白天舞狮、舞龙,村民用轿抬着神像,罗伞遮顶,有六国旗、飘色、扮色、锣鼓队、彩旗、香案、祭品等物,列队依次出游。神轿上面往往可见有“火童”,用铁线从脸颊两旁穿过,俗称“锥灵”。神像所到之处,各家各户用香火供奉,燃放鞭炮,叩头奉拜。在晚上游灯,各种灯饰写上“元宵佳景”“五谷丰登”等吉祥字句。游灯完毕,集中燃放花炮。20世纪90年代后,城镇增添五花八门的彩灯供人们观赏。

  游神土地公生日亦称土地诞,一般都是农历正月,各村庄时间不一,这天村民户户“共米”、杀猪“做社”(雷话称作众),拜祭土地神,祈祷土地神保佑风调雨顺,人畜平安。拜祭土地神完毕,按户平均分“社肉”和“饭团”。

  清明节公历4月5日为“清明节”,节前节后10天拜祭祖墓,群众特别重视,虽远在他乡工作或经商办开心100彩票、打工,一般节前赶回。祭品除香烛、元宝、纸金块、纸手机、纸金链、纸币、纸鞋、纸帽、纸衣服等外,还有熟猪肉、鸡、鹅、鱼、饭团、发糕、水酒、鞭炮等物。也有人家烧猪(称金猪)拜扫。若是拜祭新坟,称为“开坟山”,出嫁女儿必须归家与家中亲属集中坟前哭祭。20世纪80年代后,机关、学校在清明节期间祭扫革命烈士墓(碑)。

  端午节遂溪人也称“五月节”。农历五月初五日,农村家家户户在大门两侧插艾叶,以示驱邪避灾。这一天村民习惯用勒古编织成鸭子形或三角形包粽子,粽子取料糯米、豆角丸、猪肉等,分甜粽、咸粽2种。还杀牲煮猪肉祭祖先,一家人设宴欢度节日。沿海地方有赛龙舟习俗,2005年底,江洪镇有龙舟队12个,每年观看赛龙舟1万人左右。

  七月节农历七月十四日是七月节,俗称“鬼仔节”,又叫“中元节”,有的地方人们以猪肉为礼品拜祭祖先,有的以鸭为礼品拜祭祖先,家家户户都杀鸭过节,家人聚餐。

  中秋节农历八月十五日为中秋节,也称“团圆节”。其意是天上月圆,人间亲人团圆。农历七月中旬后,城镇饼家悬挂“中秋月饼”彩旗、灯饰,开始卖月饼,亲朋好友互赠月饼,外出的人一般都回来过节、团圆赏月,也有年轻女子兴“浮针”问身世,在月下以针放于盛满水的碗中,便可见水底针影。若针影均匀且粗大些为一生日子过得好,若针影头大尾小则示意青年时代命好,晚年命差。反之,青年时代命差,晚年命好。中秋节家人设宴聚餐,晚上吃月饼、水果、饮茶齐欢乐。

  重阳节农历九月初九日为重阳节。农村平淡,城镇活跃。机关、企事业单位召集退休人员开座谈会,请老人聚餐或赠送纪念品,有的单位组织老人外出旅游。

  冬至冬至在农历十一月,阳历则固定在12月22日。农村有“冬至”大过“年”的说法。是日,大村大族杀猪、羊,做糕饼拜祭宗祠,按男丁分享祭品,女人无份。家人设猪肉等礼品拜祭自家祖宗后,聚餐饮宴。

  除夕农历一年最后一天为除夕,俗称廿九晚或三十晚。除夕前的二十五日举行大扫除,叫“打屯”。将厨房烟尘和其他房烟尘打扫干净。家家户户都备有猪肉、鸡、鱼、生蒜等年货。除夕傍晚贴门神、春联、年画。换过炉灰,点香,设礼品,祀祖先及灶神,叫“围炉”。一般人家晚上全家大小一起会餐,叫“吃年饭”,中老年人给年幼儿孙发“利是”亦叫“压岁钱”。晚上各厅房点亮灯火至天亮。除夕时,设果供于“堂阁”叫作摆年。城镇机关、企事业单位挂灯笼和节日灯。是夜,家里人都集中在家守岁,观看春节文艺晚会,送旧迎新。

  江洪龙舟文化节每年农历五月初五端午节,一年一度的龙舟赛在江洪港举行。起初,赛龙舟是为了驱赶邪恶,祈求平安和丰收,后来发展成为一项群众性体育运动。进入21世纪后,龙舟活动逐渐形成一种文化活动,被赋予新的内涵和时代意义。尤其是2005年举办遂溪县江洪龙舟文化节,活动内容更为丰富,除了传统的赛龙舟外,还增加书画展览、文艺晚会、篮球比赛等活动,吸引成千上万的外地游客前来观看,热闹非凡。龙舟活动已成为推介江洪、宣传江洪的一项活动,龙舟文化成为江洪镇的一大文化品牌。

  【遂溪民俗】

  说亲 旧时,女孩子一般五六岁托媒人说亲。媒人大多数是男女双方父母的知己,也有个别是为了两斗谷奔波的半职业媒人。这种人花言巧语,从中说合,俗称滑嘴婆两头唆。有的媒人受了一方的好处后,不顾另一方进行撮合的。不管哪种情况,旧时的婚姻很讲究门当户对,很少有穷人家女儿嫁到富家子弟,富家女儿亦很少嫁贫家子弟。

  合庚 合庚是指男女双方交换八字(即出生的年、月、日及时辰),双方都请算命先生相合。算命先生按天干地支和属相进行推测,如果相冲相克则婚事不成。请几个算命进行盘査(校对),没有不合还要把女方的八字放在神龛上或再置于米缸之中,等待七天七夜,如果这期间家中人畜平女无事,方可认定男女的命是吻合的。

  定亲 男女的年庚八字相符合,双方的父母都托知情人去明査暗访对方情况,如果双方的父母都认为这门婚可以结合,就通知媒人把婚事订(定)下来。男方先央媒人把礼盒送到女方的家中,盒内装有槟榔、果品、红糖等礼物。富户人家的礼盒镶金、镶银,最差也有铜盒。小康之家一般用锡盒或精制木盒。平民百姓则用彩布包裹着礼品。女方如果初步同意这门婚事,就会打开礼盒取出槟榔,俗称已经食人家的槟榔(因为槟榔是本地区的特产,它与“宾郎”谐音,意思是自家的贵宾、女儿的郎君)。女方的回礼,一般都是四书五经、纸笔墨砚。意思是希望男方好好读书将来做官,出人头地。

  授礼 女子到了及笄之年就要结婚。如果超过18岁不结婚,外人就会议论:某某家养大猪。俗称猪大摆门风,女大衰祖公。礼有头过礼和大礼之分。头过礼一般平民百姓都是鸡一对(雌雄各一只)、猪腿一双(前腿和后腿各一个)、糕饼数百,银圆、绵纱多少是由男女双方父母亲与媒人讨价还价后商定,根据情况有多有少。此外,还有果品、红糖等礼物,名为礼,实际是女子的身价钱。

  借时 仿六礼中“问名”习惯,在送日子书之前要借时。有的地方叫问明,也有的叫问准(真)。男方是为了核准女方的年月生日,以便请算命先生择良时吉日成亲。更重要的是想通过借时来了解女方的月经期、以便在睇(择)日子时避开。借时的礼节很简单,农村一般是鸡一对、果品、红糖、糕饼等等东西,用红纸裹贴。女方的回帖要写清出生年月日及时辰,月经期如有不巧正值婚期,也要注明相差几天。

  送日子书 择良时吉日成亲是男方的事,女方无权过问(特殊情况除外)。乡下人说:“睇日子娶媳妇,没有睇日子嫁女”。按农村习俗,日子是婚嫁大事,一般都要请两个以上算命先生进行盘查(核对),何时大吉大利,何时进行冠笄,何时上轿及轿门应向那个方向,都要用大红柬书写得清清楚楚,谓之“日辰吉章”。一般送日子书都是以迎亲前10~15天为宜。男方央媒人并雇几个脚夫,把日子书同饼、火鸭(烧鸭)、色酒、生果等礼物送至女家。女方接到日子书,要回敬“遵台命”的红柬和松(发)糕。

  封礼 当女方接到日子书后,就把男方送来的年糕割成若干小块,连同松糕(饼)、水果、红糖等等分给亲戚、朋友、邻居,并言明女儿出嫁的日期。男方也同样把回礼分给亲戚、朋友,并当面言明儿子成亲的日期(县城和圩镇一般附请柬)。封礼是农村百姓的大事,俗称:“面皮紧过债,旧镬头也要卖”。男方的贺礼多数是喜对、牛烛、鞭炮、布料、面条等东西;而女方的贺礼一般都是头上饰品(俗称添装)、布料、面条等东西,为什么贺这些东西呢?究其原因在于鞭炮有大有小,暗示以后子子孙孙多,而对联、牛烛、布料、面条等物都是长长的,意思就是长长久久,取个好兆头。

  送奁 清代以前,送奁习俗都是在婚嫁前10天进行。清末民初,礼仪从简,改为在送嫁的同时进行。迎亲的前一天,男方雇请乐队、脚夫、轿夫连同媒人,把封条、过门礼(当地称之大礼)和花轿抬到女家。多者百余抬,最少也有16抬,靡费巨大。所以旧时有很多穷人不敢仿照,早早抱一个童养媳回家养。有的连童养媳也无钱抱养,就光棍一条,终身不娶。

  送嫁 新娘在结婚前十几天或一个月左右,深居简出,在闺中熟练绣花、裁剪、煮饭、炒菜、织布等技术,并学习孝敬家公家婆等礼仪。接着是哭嫁,新娘必须在出嫁前十几天学会,否则旁人会讥笑“咿咿扛大猪”。据说哭嫁是因为当初土著人不愿意与汉人结婚,觉得与汉人结婚不自由,控诉男人可以三妻四妾,而女人若有行差踏错就被休等等不平等遭遇而产生的。

  哭嫁 有3天也有9天(一般都是从五更哭至天亮,又从酉时哭至深夜)。哭嫁内容有:骂媒人,哭怨扛轿佬把自己抬走,感谢父母多年养育之恩,感谢哥嫂的教导,嘱咐弟妹生生性性做人、孝敬父母等等。出嫁这天,新娘要早早起床沐浴,更衣梳头美容。土著人美容的方法很简单,先用稻谷壳烧灰(取白色的)擦在脸上。再让人用一条麻线约四五尺长的,一端用口咬住,另一端左手抓住,然后右手的小指勾住中间使线平分两截,并转三五转,两段线便互相扭在一起。通过左右拇指和食指的作用以及左手和口的配合,使两段线来回扭转把粗毛拔出,而被选断了的绒毛则用破碗片轻轻一刮即可。绒毛拔干净后,再用面粉籽(植物果实)敲破涂在脸上,白里透红,又细又嫩非常好看。手指和脚趾都是用一种名为指甲花的树叶捣烂敷在上面,经24小时后洗净而成,它比起胭脂还要鲜红。美容后就梳妆扎髻,有钱的千金小姐插花戴玉,满头珠光宝气。贫苦百姓的女儿则插两个耙子(头钗表示是有夫之妇)。戴上耳环、手镯、脚镯、项链等饰物(富裕人家用金铸,小康人家用银制作,贫苦百姓用锡打成)。出嫁这天新娘不能吃饭,土著人认为吃饭会把娘家的粮食带走,只喝一点面糖水,身缠压腰钱。新娘上轿时辰一到,相礼者高唱:“时辰已到,请!请!请新人登宝轿!”经相礼者三催三请,盖着红头纱、身着红装、脚踏红鞋的新娘由大妗搀扶,踏着用来铺路的草席,缓缓行到红轿门前。按惯例,新娘到轿门前不能马上进去,而是要表现出不愿意或依依不舍的样子。新娘进轿后,轿夫随即关好轿门,由同族长辈贴封轿门,然后新娘用脚踢轿门三次,表示不愿意离开父母。一边踢一边哭骂,内容与哭嫁相同。此时相礼先生高唱:“时辰已到,起轿!”。起轿后按惯例进三步、退三步。轿的两边各由一个约十二三岁的孩童手执纸扇扶轿。花轿先进嫁妆嫁奁随后,嫁妆嫁奁全部用箱装好,用封条封好。自己使用的脸盆、脚桶,甚至薯措(切)、水桶、凳子等等,都分门别类地书于妆众录内。豪门富户,还有屋契、田契、当押、招牌、随从使婢等等,也一一注明。新人一行数十人浩浩荡荡、吹吹打打,热闹非凡。途中若是过河,轿夫一定要提醒新娘投下过河钱。新娘将至新郎村边时,扶轿小童则与新娘交换纸扇后回家,其余送嫁人员继续前行。

  迎亲 结婚那天,男方预先把厅堂布置得焕然一新。大门贴上对联,门前大红灯笼高高挂,厅堂烛光生影,亲戚、朋友送来的对联和镜屏都要依辈分挂上,满门生辉。富裕人家还搭彩棚请乐队演奏,气氛相当热烈。花轿至村口,村中顽童拦路抢新娘糖、抢槟榔。有的村庄设几道卡,但都被聪明的媒婆一一化解,畅通无阻(其实是象征性闹剧)。花轿至家门口新郎手执纸扇出门相迎。首先向花轿行个礼,然后亲手揭开轿门的封条。轿夫打开轿门后,由婶嫂两人扶新娘下轿,姗姗入屋。这时新郎早已退守在大门右侧,手握着纸扇站在高高的凳头上(一种没有靠背的椅子),向新娘的头上高打三下(这是土著人的旧俗,一说是给新娘一个下马威,又说我俩结合是三生有幸不要埋怨什么)。新娘进房后,由新郎揭去红头幔。

  拜堂 新娘进入洞房后,由村中一位生儿育女较多,生活比较富裕,即所谓“命好”的妇人梳头(实际是形式)。一边梳头一边唱:“一梳由头到尾,二梳白发齐眉,三梳子孙满地……”打扮后,举行拜堂仪式。在堂倌及婶嫂的陪同下,新郎、新娘缓步来到张灯结彩、红烛高照的大厅,跟着相礼者的声音首先向祖宗神位施三跪九叩大礼,再向高堂(即父母亲)三跪九叩首,接着夫妻对拜。最后,新郎、新娘按家族中各人辈分大小依次敬上甜茶,亲人受茶后,顺手给新郎、新娘一个封包(利市钱)。拜完,新娘回房中面向“斗火”静坐(斗内有五谷和金银等饰物,斗的正中点燃一盏花生油灯)。村中的邻舍则争先恐后地来看新娘,民间常言:“睇新无睇旧,睇旧家家有”。新娘必须向来者一一施礼、敬茶,献上一小块红糖(旧时没有糖果,把大块红糖切成拇指大小的方块),同时向来者请教名分。

  闹洞房 新婚之夜,村中的青年男女为了开心,会给新郎、新娘出很多难题。首先是进洞房,他们把两张八仙台合拢在一起,等新郎、新娘弯腰曲身进入台下的一瞬间,他们迅速把台移近床前,四周都站满人,新郎、新娘不能向左,也不能转往右,更不能后退,只能向前匍匐着钻进床底向尿桶(空的)方向爬去,当新郎、新娘狼狈不堪满头大汗的时候,旁观者个个捧腹大笑。其次是交杯合卺,交杯合卺本来是汉人的做法。但土著人为了开心,经过改进,给新娘、新郎出丑(各地大同小异不作赘述),还有走独木桥、合心等游戏。

  谒祖 新婚后的第二天早上,新娘要早早起床煮水给家公、家婆“旺面”。然后,在家公、家婆的带领下,新娘、新郎一齐步人祠堂谒祖。谒祖后,新郎新娘在房中进食,俗叫“守台脚”。

  等头转 婚后的第三天,新娘要早早起床煮饭,吃完早餐,新娘回娘家省亲,叫作等头转。临行前,新娘必须禀告祖先,并向家公、家婆施礼辞行。等头转一般都是坐黑轿或坐牛车,礼物有猪肚、猪肉、烧鸭、挂面、酒、生果和年糕或木叶搭饼(一种米糕)。新娘回到娘家后,首先拜祖先,与父母及家人共话,必须当日返回家。除主流婚姻习俗外,和其他地区相类似,遂溪也有童养媳、冲喜婚、填房、纳妾、入赘等形式的婚姻及其习俗,不一一枚举。1950年中央人民政府颁布《婚姻法》后,改变了遂溪几千年的民间婚嫁习俗。当年冬,县统一布置各乡土改工作队,组织各地中小学校师生8700人,利用黑板报、大字报、标语、广播等形式宣传《婚姻法》。各学校都采取分工负责的办法包干自然村,由老师、班干部或高年级学生带队,每组五至七人,打着红旗,有组织有纪律地到各村巡回宣传。随着宣传工作的节节深入,新的婚嫁观念开始诞生,新的婚礼仪式也逐渐形成。昔日神圣不可侵犯的“父母之命,媒妁之言”开始崩溃。男女的婚配都是自己做主,自由恋爱,自愿结婚。结婚不收聘礼,不办嫁妆,不哭嫁,不坐花轿,不拜天地,不摆酒席,不请客送礼,不择良时吉日,双方商谈成熟了才告诉父母亲。有的虽然是通过介绍人介绍相识的,但不再轻信媒妁之言。“大跃进”、人民公社化后,老百姓被饥饿折磨得怕了,人们深深体会到“工分”的重要。劳动力越多工分就越多,有了工分就有粮食,就可以保持温饱。因而谁也不轻易把辛辛苦苦养了二十几年的女儿白送给人家,其实大多数农村姑娘也不忍心丢下未成年的弟妹,或者有病有痛的父母亲去嫁人,就是在这特定的历史条件下,刚刚建立起来的婚姻制度开始变得不健全。不知从什么时候起,买卖婚姻又开始抬头,涉外违法婚姻和“对婚”(即换婚)也冒了出来。改革开放以后,农民的生活水平不断提高,大多数经过中等教育的青年人,能精打细算,捕捉机遇,利用沿海的开放政策,变得富裕起来。伴随着经济条件的改善,作为社会细胞的婚姻与家庭也悄悄发生着变化。近年来,许多新的婚姻特点开始变得复杂起来,初婚年龄普遍偏高,而且越来越高,甚至比政府提倡的晚婚年龄还高。有的人还想永远做个“单身贵族”。婚礼花费巨大。随着社会的发展,婚礼的形式多样。改革开放后,乡下的婚礼也五花八门:有选择国家重大节日举行集体婚礼的;有参加旅游团去旅行结婚的;也有相邀登山举行婚礼的;还有潜水婚礼,跳伞婚礼等等,不管参加何种婚礼,最后都要到宾馆摆酒设宴举行婚礼。老百姓给它一个雅号:“合钱食饭”。

  【体育竞技】2018年,遂溪籍运动员在国际比赛中,获银牌一枚;在全国比赛中,获金牌2枚、银牌3枚、铜牌5枚;在省级比赛中,获金牌23枚、银牌13枚、铜牌17牌枚;在市级比赛中,获金牌23枚、银牌23枚、铜牌17枚;向省体工队柔道队输送1名队员(田径班:谢慧婷),向省体校输送4名集训队员(田径班:吴坎捷,女篮班:方晓旋、何美霖、李欣琳),向市体校输送11名集训队员、向湛二中输送集训队员7名。(县体育局)

  ◇民间艺苑

  【北坡老圩“游鱼”制作】北坡老圩游“鱼”最早起源于清朝康熙年间,至今已有300多年历史,“游鱼”制作工艺精湛,别具一格,分为扎鱼、贝纸、上色及装灯四个步骤。首先是扎鱼。制作者根据鱼、虾、蟹、蛤、龙等动物的形态及其特有的活动特征,用竹篾或铁线进行扎制,展现其灵活性,然后在其腹下安装一条长约1.5米的木柄,游鱼者可以手持木柄将鱼举在空中游行;“鱼”扎完后接着是贝纸。用各种韧纸或布料贝在鱼身上,并在鱼“肚”下留一个洞,方便在鱼腹内安装灯具;贝完纸后再给“鱼”上色;最后是装灯。在游“鱼”开始前,制作者还在“鱼”腹内点上蜡烛或装上灯泡,让“鱼”在黑暗中透出光来,使各式各样的鱼活灵活现。

  ◇长寿之乡

  【遂溪县获全国首个“国际长寿养生基地”称号】据第六次全国人口普查数据显示,遂溪县人均预期平均寿命高达802岁,比全国平均预期寿命(76.8岁)高出3.4岁。80岁以上老年人3.2万人,占全县老年人总数(15.3万人)21.06%,远远高出全国平均数(15%)。2016年遂溪县有百岁以上老人152人,占全县总人口十万分之14.03,比“中国长寿之乡”认证标准十万分之10高出十万分之4.03。90岁以上老人6073人,占全县老年人总数3.97%。2016年1月13—14日,中科院教授张义丰率专家组到岭北、建新、乌塘、城月等镇,对遂溪县创建“世界长寿养生基地”的生态环境、空气、水质等条件进行实地考察。7月12日,专家组在遂溪县体育馆会议厅一致决定同意将国内第一块长寿养生“金字招牌”——“国际长寿养生基地”授予遂溪县。

  【遂溪县“国际长寿养生基地”开发利用】遂溪县“国际长寿养生基地”的总体目标是发展成为集养老养生、旅游度假、养生文化、康体保健、长寿食品、养生房地产、探秘休闲于一体的世界长寿养生福地,成为遂溪新一经济增长极。整体发展布局:以建设孔子文化城为突破口,打造玥珑湖度假休闲中心、康体保健中心,两河三岸风景带,风朗河热带雨林风景示范区,改造东溪河休闲带;建设火龙果、马铃薯、蚕桑子、香蕉、红米、花生、萝卜等长寿农开心100彩票基地。借鉴广西壮族自治区巴马县的做法和经验,成立领导小组,统一协调做好“国际长寿养生基地”品牌开发利用。成立健康长寿研究会。开展长寿食品研究、探索百岁老人长寿秘诀、举办长寿知识讲座等。打造五大长寿养生产业群。一是长寿养生加文化产业。重点抓好孔子文化城建设。以孔子儒家文化为核心宣传孔子的养心文化;二是长寿养生加旅游产业。抓好风朗河热带雨林示范风景区的建设。策划水生态旅游项目,主要包括孔子文化城、两河三岸、东溪河、玥珑湖和火龙果等农开心100彩票基地旅游项目;三是长寿养生加生态房地产产业。利用孔子文化城、玥珑湖、两河三岸等资源优势,做大做强遂溪县生态房地产项目,提升城市品位;四是长寿养生加生态食品产业。抓好火龙果、马铃薯、万寿菊、蚕桑子、红米、花生、下六番薯、沙古萝卜、江洪鱼露等生态食品的生产和深加工;五是长寿养生加康体保健产业。抓好玥珑湖养老休闲中心建设,办好玥珑湖医院,开设温泉桑拿浴等康体保健项目。实行统一区域品牌、统一规划、统一建设、统一经营,做好品牌商标申报工作,实行统一商标,统一开心100彩票加工、统一开心100彩票销售,构建产业群联动发展新格局。同时发展种植优质火龙果、万寿菊、蚕桑子等经济作物,开发一只果、一朵菊、一瓶酒等健康长寿食品,打响长寿养生食品品牌。

  ◇主要景观

  【孔子文化城】孔子文化城是遂溪县3A级旅游区,位于在遂城西南边,与县城隔河(西溪河)相望,国道G207线从旅游区南门通过,交通十分便捷。孔子文化城总规划用地1200公顷,其中第一期占地867公顷,第二期1067公顷。建设格局古朴、恢宏、大气、厚重、生态。首期规划十大片区:孔庙区、文昌阁区、水体游乐区、森林休闲区、百花山区、鲁国街、叹炭坡、世界文化区、传统经典文化区及大门区。旅游区于2016年6月28日开门迎客。

  【仙裙岛】位于湛江市遂溪县西南部的江洪镇渔港,呈长条形,南北走向,全岛面积30多公顷,与江洪镇渔港码头隔港相望。岛上风景秀丽,空气清新,森林绿树成荫,沙滩洁白柔软,海水清澈见底,狭长的地貌为数百艘渔船撑起一道天然屏障,平缓的海岸线是驴友们公认的北部湾最美观赏日落点,是一个休闲度假的好地方。仙裙岛的沙滩延绵数里,平缓开阔,沙质细腻,柔软而富有弹性。仙裙岛的沙滩无论长度、宽度、落差等条件都位居粤西沙滩之首,是湛江市最美沙滩之一。

  【螺岗岭生态农庄】螺岗岭生态农庄位于遂溪县岭北镇,交通快捷便利,自然环境清静优雅,设施舒适完善,服务热情规范,是遂溪县旅游局携手南方种苗基地及螺岗岭生态农庄打造的集商务会议、休闲娱乐、科普教育、观光体验为一体的旅游休闲胜地。

  螺岗岭是雷州半岛最高岭,据《遂溪县志》载,“螺岗岭,县西七十里,高二十仞,周围二里,盘旋若螺形,故名。”螺岗远眺:站在岭顶最高点眺望,方圆数十里的雷州大地风光美景尽收眼底:近处200公顷郁郁葱葱的原生态桉树林尽在脚下,远点是随风扬波的万顷蔗海,再远点是高楼林立的湛江市区,再远点是与天相接的大海……一幅生机盎然的画卷,也颇有“一览众山小”意境。

  “叮咚石”和“牛鼻泉”:螺岗岭顶有两块状如人头的大石,敲之有“叮咚”之声,当地人称之为“叮咚石”。岭西有一形如牛头的巨石,有两个出潺潺山泉之穴,状如牛鼻,称为“牛鼻泉”,其泉水称为“牛鼻水”。“牛鼻水”经化验,符合国宾级饮料泉水标准,它含十多种对人体有益的微量元素,乃优质的矿泉水。在当地,广泛流传着开心100彩票“叮咚石”和“牛鼻泉”美丽的传说。

  南方国家级林木种苗基地:基地总面积202公顷,是中国南北两个国家级林木种苗示范基地之一。基地自然环境优美,鸟语花香,处处皆景,选用的绿化植物多达200余种,是一个不可多得的珍稀植物的基因库,是当地有名的“风水宝地”。基地拥有世界一流的生产、研究设施,基地已经获得“全国林业科普教育基地”“广东省青少年科技教育基地”称号,是众多高校科普教育基地。能举办多种活动、展示桉树苗实验组培和普及现代育苗技术及科普知识的科普场所。

  螺岗岭生态农庄:农庄环境优美,是“品有机果蔬、赏奇花异草、享桉树林浴、居乡间别墅、玩快乐休闲”的休闲旅游中心。

  特色餐饮:全江南风情式餐厅,犹如身处江南地区,尝上一口弹牙美味鸡肉,有机爽口的蔬菜特色火锅宴,更有农家风情。

  马六良农家乐旅游区

  YY农场:田园生活,绿油油一片的菜园,体验自由采摘,让旅客在农事劳动中释放心情、缓解压力,更显田园乐趣。

  竹园别墅:充满阳光和高氧的林间别墅,返朴归真的仿古家私和布草,是湛江及周边城市休闲度假、年会培训留宿的好场所。

  绿道骑行:山林相间小道,尽享“绿”趣,就着蜿蜒曲折的小道,沿途感受200公顷次原生态桉树林,体验有机生态林浴。

  农庄另有垂钓星月、休闲健身、激情越野、四季有节等丰富多彩的旅游项目。

  【马六良农家乐旅游区】马六良农家乐旅游区位于遂溪县遂城镇马六良村,距遂溪县城7千米,距湛江市区26千米,是湛江市著名的农家乐旅游区。马六良村是湛江最美丽的村庄,又是社会主义新农村建设示范村,绿色循环经济模式闻名省内外。景区为迎合回归自然热和体验农家热的潮流,把绿色循环经济模式与新农村建设及农家乐旅游结合起来,通过推行“畜—沼—鱼、菜、花、果”绿色循环经济发展模式,发展“造血型”经济带动新农村建设,开发城郊农家乐生态休闲旅游,采用绿色循环经济+社会主义新农村+农家乐的新型农家乐旅游模式。景区先后修建游客服务中心、农民会所、农家餐厅、生态小公园及相关的农家乐旅游配套设备设施,并建设、优化农家乐旅游配套设备设施、旅游服务项目、旅游服务环境。游客可以在风景如画的景区内品尝原汁原味的农家饭菜,可以在烧烤区烧烤和打鸡瓮,可以到田园摘瓜种菜,可以坐牛车游马六良迷人风光,可以在土特产购买中心选购农家土特产,可以体验乡村特色的农家旅馆等各种休闲娱乐。

  【金龟岭休闲农庄】遂溪县金龟岭休闲农庄是湛江市绿保现代农业的下属产业,并由湛江市绿保现代农业发展有限公司投资经营。金龟岭休闲农庄规划面积133.3公顷,集有机农业种养、农业观光、养生御膳、休闲娱乐、亲子教育等为一体的综合休闲农业,以“生态、休闲”为经营理念打造乡村旅游点,农庄位于遂溪县遂城镇社坛村与草塘村之间, 距湛江市20千米, 距遂溪县城8千米, 距廉江市12千米, 距省道S287线 700米,距沈海高速和兰海高速出口10千米,处于湛江市旅游规划的生态观光旅游板块,自然条件和地理位置优越,交通十分便利。

  【建新镇苏二村】遂溪县建新镇苏二村位于遂县县城东南方向33千米处,靠近湛江市湖光岩风景区,毗邻城月镇官田水库流牛滩景区,粤海铁路在村旁穿梭而过。苏二村有着十分深厚的历史文化底蕴,村里有保存较完好的古建筑群,郁郁葱葱的几百年老树,铭刻历史印记的千年古井,还有“状元拜猪槽”历史故事。2014年,苏二村被国家住房城市建设部和国家文物局评为“中国历史文化名村”。

  苏二村原名荔枝村,村内保留着一片有几百年历史的荔枝林。该村改名源自一个传说:据说,北宋大文豪苏东坡当年从惠州被贬海南,途经遂溪南北要塞“三十里官路”时,慕名走进盛产美味荔枝的荔枝村,可惜荔枝成熟的季节已过。村里的长老告诉他,“要尝荔枝佳果味,待到来年五月时”。后来,苏东坡遇赦北归,经过遂溪时正逢五月,他再次踏进荔枝村,这时村里的长老便捧出味道最美的荔枝王——“双袋子”来招待他,他终于如愿以偿,并留下“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的佳句。村民为纪念苏东坡两次踏进荔枝村,便把荔枝村改名为苏二村,意即“苏东坡二进荔枝村”。

  苏二村的古民居建筑群,是粤西地区保存较好的古建筑之一。全村有40多栋明清时代的古民居。村东一条溪流从北向南流过,村落以一条纵向的主道和多条横向的巷街为主要骨架,构成东向为主、向南北延伸的村落街巷系统。所有街巷均以青石铺地,古建筑石砖结构为主,木雕、石雕、砖雕丰富多彩,巷道、建筑布局相宜。村落空间变化韵味有致,建筑色调高雅大方。浮雕刻有花草树木、鸟兽虫鱼,形象栩栩如生,工艺精湛,巧夺天工。其中代表建筑是一座50多间的“拦河大屋”,屋中保存着完好的枪口和炮口,屋顶的古墙蜿蜒盘曲,气势恢宏,有100多个门口,一座民居就占地一条街。

  苏东坡遇陈梦英情景照(锡洪摄)苏二村中心有一口千年古井,是所有村民的水井。据说,苏二村的祖先为解决饮水问题,决定在村中心挖一口井。挖井时,花了九牛二虎之力都无法挖到井水。当挖到十几米深时,又被岩石阻挡,很难继续再挖下去。但祖先们面对困难,并不气馁,想尽一切办法终于打破岩层。岩层打破后,井水喷溅而出,流满全村所有巷道,村民生活非常不便。后来有人提议,把一块岩石放下去压住水势,果然奏效。从此,不管春夏秋冬苏二村民都喝上了清甜的井水。

  苏二村还流传着“状元拜猪槽”的历史故事。清朝时,村中举人黄中润和状元林召棠是结拜兄弟。林召棠第一次拜访黄家时,刚到黄家门口就见到一位正在喂猪的老妇人,经介绍才知是黄中润的母亲,林召棠赶忙跪地参拜。黄母见状连忙回屋洗手更换新衣服,出来时发现林召棠一直跪在猪槽旁边,急忙双手扶起林召棠。此后,“状元拜猪槽”的故事,便流传开来。

  【河头镇双村】双村位于遂溪县河头镇西北部,乃北宋大文豪苏东坡为琼州刺史陈讳公之后人择定卜族开基之地。其风情万千,引人入胜,现存有古民居、陈氏宗祠、翰墨生辉的还砚亭、传说神奇的叮咚井、古树老藤遮天蔽日的原始林带等景点。村南端现存清末时期的建筑群,保存较完好的有10多座,如“宜庐第”“尚志斋”等。“宜庐第”坐北向南,呈长方形,南北长60米,东西宽30米,三进二厅,大小厅房30间,全是优质泥砖砌墙,泥瓦盖顶,桁檀皆为杉木,屋脊突起,屋面向西南两方倾斜,且每一屋脊的东西两端必翘起两角,似龙角之状,既具特色风格,又美观隽拔。正厅皆雕梁画栋,檐廊间还画着各种珍禽异兽、奇花名卉。四周高墙上巧设几十个排水孔,俗称水槽。

  陈氏宗祠建于宋宣和年间,几经重修,后扩建为宾兴式保存至今。全祠呈长方形,由北至南75米,由东至西24米,占地1800平方米,至今已有940多年。二楼建有东坡阁,记载有陈梦英与宋文忠公相遇、相交、相知秩事,也算作为对苏公的怀念。苏文忠公与陈梦英别离时,曾赠一稀世珍宝——方汉石渠阁瓦砚。至民国中期,此砚已失传近百年。民国庚午年,时任广东省警察局长的何荦意外得到此砚并奉还双村,族人为志其义举,建“还砚亭”以纪念。

  【千年古官道】位于遂溪县仲建路岭北镇调丰村路段调丰桥东边,长60米,宽2.1米。根据《雷州府志》《遂溪县志》记载,古时有一条途经古遂溪南北要塞的“三十里官道”,“官道”南起庄家渡,北至调丰村,是古代官方军需物资运输、军队调防、官员谪迁、信件传送等的要道。调丰千年古官道是古代南下雷州府,北上遂溪郡的必经路段,为遂溪南北要塞的“三十里官路”。由于当时雷州半岛的主要交通工具是高脚牛车,其车辘直径1.8米,车辕长4.6米,车斗长2.2米,宽1.7米,车高2.1米,所以,调丰这段具有千年历史的官道,是高脚牛车车辘辗出来的两道石辙,其深处达70多厘米,宽13多厘米;牛脚踩出的石印,深处达8厘米。这在粤西、广东乃至全国都极为罕见,它不但为研究古代雷州半岛地区的社会状况提供珍贵的文物佐证,而且是观看历史,缅怀祖先的形象画册。

  【鲤鱼墩遗址】位于遂溪县江洪镇东边角村边的田垌之中,因该墩由贝壳堆积而成,形似鲤鱼而得名。该墩遗址东西长80米,南北宽35米,面积1500平方米。20世纪80年代初,东边角村村民常常在村边拾到石砧、石斧和经打磨过的动物骨骼、贝类等。1982年遂溪县开展文物普查时发现此墩,经广东省文物考古研究所申请国家文物局批准,于2002年11月至2003年1月由广东省文物考古所、湛江市博物馆和遂溪县博物馆联合组队发掘。经考古专家论证,鲤鱼墩遗址是距今7000—8000年前新石器时代的人类居住遗址,是雷州半岛最早有人类居住的地方,被称为雷州半岛第一村。考古工作队在遗址的东部布探方25个,揭露面积629平方米,发现新石器时代文化层5层,房子2座,屈肢墓葬8个,陶、石、蚌器一批。除表土层外,第2至第6层全是新石器时代的文化层,从文化层看,该遗址的遗存年代早,文化面貌富有特色。出土文物除大量的贝壳外,还有用于煮食的夹砂陶器碎件,敲砸贝类的石锤、石砧,小型的磨光和穿孔石器,陶纺轮及牛、鹿等野生动物的骨和角,磨制成环形的鱼脊椎骨、贝壳等饰物。

  【流牛滩】位于遂溪县官田水库南边,其瀑布由泉水和官田水库的溢出的水共同形成。民间流传着一个美丽的传说,说是一个美丽的新娘在回娘家的路上,在此被突发的洪水阻隔,忠心的水牛为救主而被洪水冲走,故名流牛滩瀑布。瀑布景区约1平方千米,主要由河谷、飞瀑、深潭等组成。水潭四周岩石壁立,树石相生,相映成趣,潭水清澈,浮光掠影。滩上青石板上串串牛蹄印,仿佛诉说着传奇的故事。而瀑布汛期时飞瀑倾泻,气势磅礴,旱季漂流如纱,风情万种,是一个观水赏石的好去处。

  【庞乙潭】位于遂溪县城东南约7千米处,属遂城镇仙凤村委辖区。该村委南边有一座山岭,山岭呈“C”形,岭上树林郁郁葱葱,岭下有一条河绕山逶迤。庞乙潭就位于“C”形的缺口处,潭中常年不断流水汇入山下的河中。庞乙潭面积3000平方米左右,潭水灰中泛绿,没法看到底。有一个潜水协会的潜水爱好者曾经进行过考察,认为该潭有可能是火山爆发形成潭。因为其底部的地质与湖光岩的类似。但他们也没有探出潭底有多深,也没有史料记载该潭有多深。据说有人听说潭底有宝藏,于是用数部抽水机狂抽10多天还是未能见底。民间都传说该潭与大海相连,还说有地下泉水涌出,故该潭能保持长年深不见底。庞乙潭瀑布有两条,一条位于潭的西边,由三股水帘并排从近10米高的岭顶飞流而下,一条在潭的东边,从约10米高的断崖之间,于绿树掩映之下喷射而下,有“回风溅沫湿冠缨”之势。围潭三面皆悬崖峭壁,只有西北方向地势低落,潭水从此流出。峭壁以青石为主,有些石头突出数米,有些地方陷入数米,经瀑布千百年的冲刷,崖壁怪石嶙峋,形态各异,有的似神童献宝,有的如一张巨椅。峭壁之上藤木相绕,树木盘根错节,层层叠叠,绿荫蔽天与潭水相映成趣,处身其中,凉风习习,令人流连忘返。

  【雷州青年运河东海河大渡槽】雷州青年运河东海河大渡槽(又称遂溪天桥,也称天河),1960年始建,1962年建成。位于遂溪县城东北郊,距湛江市区18千米。在遂溪县城东郊的西溪河上,长长的天桥(天河)凌空飞架,由石头和钢筋混凝土建成的天河横卧于两座山巅之间。天桥(天河)水在天上流淌,西溪河从天桥下流过,两条河一上一下,纵横交错,有如双龙夺珠,气贯长虹,“桥外桥、河外河”的美景相映成趣。登高远眺,令人视野开阔,心胸豁达,近听水珠溅落,如珍珠落玉盘,幽趣怡人。

  它是雷州青年运河上工程最浩大、跨度最大、气势最雄伟的天桥和建筑,吸引众多来自世界各地的游客,当年前来参观视察的党和国家领导人就有朱德、贺龙等,是湛江著名的景点之一。天桥全长1200米,分40跨,每个跨30米,由80个用青石和水泥钢筋建成的桥墩支撑,最高的桥墩高29.5米。天桥桥面(河面)宽5.5米,桥身(河槽)高3.2米,40吨位的船只可从水面通过。它每年向下游输送上亿立方米的水,是雷州青年运河通往湛江市区的重要工程。

  【南方国家级林木种苗示范基地】位于湛江市遂溪县岭北镇茶亭,坐落于遂溪县岭北镇螺岗岭东南侧,背靠粤西最高峰——螺岗岭,始建于1999年,2002年建成,占地面积200多公顷,总投资7000多万元,是中国南北两个国家级林木种苗示范基地之一。基地距湛江市区30千米,依山傍水,环境幽雅,树木挺秀,绿草如茵,繁花似锦,鸟语花香,红瓦白墙,空气清新,极具南亚热带风情景致。基地主要从事苗木生产,建有世界一流的智能化温室5座,电控育苗荫棚12座,具有国际先进水库的法国全自控温室(荫棚)5万余平方米、瑞典轻型育苗基质加工和全自动装播扦插生产线1套,以及植物克隆工厂、自动控制中心、分析检验中心等一批。基地内苗木品种繁多,培育绿化植物多达200余种,是一个不可多得的珍稀植物基因库,也是当地有名的“风水宝地”。基地拥有南亚热带特色风情别墅4栋,设有整洁舒适的双人标准房40间,可容纳80人住宿,餐厅可容纳150人同时就餐。同时基地拥有多功能会议室,配备多媒体播放设施,可举行200人的会议,并兼有卡拉OK厅、舞厅,功能十分齐全。另外还有小会议室、接待室、展览馆等设施配套,室外设有垂钓池、烧烤区、网球场、篮球场、乒乓球室、棋牌麻将场等娱乐休闲设施,空旷地带建起禽园、菜园、果园,甚具农家风味,并可提供舒适的住宿和特色饮食,是中小型团体商务的理想场所。南方国家级林木种苗示范基地已逐步发展成为集特色生态旅游、现代农业观光旅游和科普教育于一体的观光休闲生态风景区。先后获得“全国林业科普教育基地”“广东省少年科技教育基地”等荣誉称号,是观光旅游、休闲度假的好地方。

  ◇遂溪县特色农开心100彩票

  遂溪广藿香【遂溪广藿香】据《中药临床应用》中记述:“藿香、广藿香,为唇形科植物的全草(广东用广藿香),也有单用其茎枝者,称藿香梗。味辛,性微温。叶和茎含挥发油,油中主要成分为甲基胡椒酚。另含鞣质、苦味质。”遂溪广藿香芳香祛湿,有止呕、止泻、健胃、解热、发散风寒的药理作用,治疗暑湿引发的胃肠炎、发热烦渴、恶心呕吐的夏令季节性感冒。广藿香(又称湛香)挥发油浓香,加工出来的藿香油作为日用化工的香料,是著名的定香剂,广泛用于制作高级香水,如法国香水。由广藿香枝加工成的中成药,曾是预防非典型肺炎的良药。遂溪广藿香,指的是广东省遂溪县乌塘镇种植的藿香。

  遂溪广藿香产地乌塘镇地处雷州半岛北部,螺岗岭脚下,属亚热带气候,雨量充沛、长年无霜,土地肥沃,雷州青运河横贯全镇,灌溉便利。该镇地势平缓,属第四纪浅海沉积低台地,土壤大部分为砂质,地力瘦瘠,保水保肥差,十分适合遂溪广藿香种植业的发展。遂溪广藿香种植历史悠久,从清光绪年间开始,当地群众已有种植广藿香的习惯,素有“南药之乡”的称誉。相传清光绪年间,乌塘镇湛川村有几户村民出现头痛发热,恶心呕吐,胸闷乏力的症状。邻居李氏闻后,说她小时候曾听爷爷讲过“藿香救嫂”的故事,他们的症状恰似藿香救嫂故事中嫂子的症状,她也曾见过藿香草。李氏说天气太热,他们劳作于田间暴晒,应该是中暑了。正巧,她去山林砍柴时也发现过此种草药。于是,她便带村民去山林里采摘藿香草回来为中暑的村民煎服。几次煎服后,中暑村民的症状已经全部消除,其余村民纷纷夸赞李氏。后来,有些村民便把一些藿香草移植于湛川河边,从此,藿香草成了湛川村村民降暑祛湿的常用草药。有一位头脑机灵的村民觉得这一地带的夏天非常酷热,而大多人都是靠农耕为生,估计有不少人会因此而中暑,而且湛川村有湛川河经过,利于浇灌,如果种植这种草药卖给药铺,既可以赚钱,又可以解决很多人中暑的病症,真是两全其美。从此以后,当地村民开始种植广藿香,遂溪广藿香种植业逐渐发展。1960年,乌塘镇群众大量种植乌塘广藿香。1980年,遂溪广藿香药材加工厂便应运而生。1986年,乌塘镇藿香油厂和香料厂先后建成投产,逐步形成优势互补,产加销一条龙服务局面。乌塘镇胜源生物原料公司采用乌塘广藿香加工的藿香油和香料畅销全国。2002年,乌塘镇通过与广东省中医药研究所,广州中医药大学和广州香雪股份有限公司合作开发《乌塘广藿香(油)质量标准提炼》项目,开发建设广藿香GAP产业化种植基地。2005—2007年,广东省人大“一乡一品”项目落户乌塘镇。2009年,乌塘镇引进外商种植乌塘广藿香,建立湛川经济联合社南药基地,走上“多品种、优质量、高价值”的科学化、产业化种植路子。2016年,乌塘镇及乌塘周边广藿香种植面积已扩展至333.3公顷。

  遂溪县所产的广藿香的含醇率比肇香、牌香高出20%~30%,在国内外享有盛名。加工出来的开心100彩票销售全国各地,出口欧美等国家。遂溪广藿香每年10月初开始种植,第二年9月收获,亩产1000公斤,一般收购价格10元/公斤,亩产值1万元,每亩成本2000元,亩纯收入8000元。

  遂溪广藿香种植有五大方面优势:一是自然条件好。产地乌塘镇地处螺岗岭脚下,属于亚热带气候,雨量充沛,土地肥沃,长年无霜,最适宜种植广藿香。二是群众基础好。当地群众从清光绪年间就有种植广藿香的习惯,群众种植热情高。三是开心100彩票质量好。所产的乌塘广藿香的含醇率比肇香、牌香高出20%~30%,在国内外享有盛名。四是种植技术好。聘请技术人员每年组织举办两期藿香种植技术培训班,提高种植专业户及广大种植人员的技术水平。五是农开心100彩票深加工。有中草药加工厂,完全有能力对收获的开心100彩票进行贮藏、加工及销售。近年来,遂溪广藿香种植基地多次作为省、市、县各级领导的参观考察点,受到省、市、县各级领导的好评。2016年,遂溪广藿香被广东省人大列入岭南第一批受保护的八种中药材之一。

  【下六沙虫】沙虫,其名不美、貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,素有“海洋虫草”的美誉,是老少皆宜的滋补食疗佳品。它富含蛋白质、多肽成分,有17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等,具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、防癌、调节免疫、延缓衰老等作用。沙虫性平,味甘、咸,滋阴降火、清肺补虚。据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。沙虫肉质白净,吃法因人因地不同,有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等,而蒜茸清蒸沙虫,肉厚油肥鲜嫩且有嚼头,愈嚼愈鲜。

  下六沙虫草潭镇的“下六沙虫”是沙虫中的优良品种代表。“下六沙虫”因产于原下六镇旧庙村和南洪村一带的海滩涂而得名。草潭镇南洪、旧庙、路塘沿海一带的浅海滩涂非常适宜沙虫繁殖栖息,有3万~4万亩的养殖空间,其产出的“下六沙虫”质优味美、营养价值高,深受广大消费者青睐。随着当地沙虫养殖专业合作社的成立,养殖产业化得到进一步加强,下六沙虫在市场上逐渐成为抢手货,新鲜沙虫及加工制成的沙虫干均远销北上广深等大城市,开心100彩票供不应求。市场上每市斤鲜品批发价40元,每市斤干品批发价650~700元。

  下六番薯

  【遂溪下六番薯】遂溪下六番薯因产地为遂溪县草潭镇下六村委会而得名。下六村委会北临北部湾,与广西壮族自治区沙田镇遥遥相对,距遂城镇44千米。因堵海造田,浅海沉积物发育的黄赤土壤,富含海生物的多种元素与轻淡碱质,土层较厚,村民发现在这土片地上种植出来的番薯与其他地方出产的番薯味道不同,别有一番特色风味,于是广为传开。改革开放以后,在“两水一牧”政策的推动下,遂溪县委开心100彩票重视下六番薯的种植和推广,种植面积有1000公顷。据清嘉庆《雷州府志·卷二地里土产》记载:“番薯有红皮、白皮、黄皮数种,可以酿酒,可以代粮。种者甚多,随种随收,约四阅月一熟。”下六村民历来有种植番薯习惯,种植的薯种有大叶红薯、小叶红薯、天鹅薯、女儿红薯、香芋薯等。种出的生鲜薯光滑无皱痕,少凹陷、少虫皮,质地水润细腻甜脆;尤其是女儿红薯,表皮呈紫红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量0.4~0.5公斤。煮熟时薯皮半裂散开,露出红色的薯肉,发出诱人的香味;香芋薯表皮呈暗红色,光滑无皱痕,无虫害,成薯重量0.3~0.4公斤,薯心呈紫绿色,薯如其名,不仅有薯的香味,还有芋的香味;煮熟时薯皮微裂开,易剥离,香甜浓醇,肉质鲜美,入口甜滑无比,无渣无根,薯香诱人,含有丰富的钙、镁、铁等人体所需的微量元素,对人体健康有诸多益处,且对改善肠胃有一定的功效,深受大众喜爱。遂溪下六番薯的食法很讲究,女儿红薯适宜水煮、煲番薯粥、煲糖水,香芋薯则宜于用微波炉烘或用炭火煨,隔水蒸也可。吃之香、粉、爽三味俱佳。有“绿色食品”“湛江特产”“遂溪三宝”等称号。远销到全国各地的超市等高端市场,是当地农民的主要收入来源之一。从2014年5月起,遂溪县开展相关申报工作,于2016年12月21日经国家质检总局审查批准,“下六番薯”获国家地理标志开心100彩票。

  【遂溪海红香米】遂溪海红香米主要产于建新镇。该镇地势平缓,土壤多属玄武岩发育成的赤土,且风化程度较高,有机质含量较丰富。耕地面积有2250多公顷,以种植水稻为主,其生产的高产长毛黏是制作海红香米的主要原料。据清光绪《石城县志·舆地物产谷品》记载:“稻有十余种,白殻仔米白;早毛黏米赤,种宜坡;早黏米白;黑殻仔米赤,宜种田皆早熟稻也。黄黏米白,铁米赤,种宜埇田;碱黏宜潮田,水芮宜水田。九月黏宜洋田;长毛黏殻末有芒,长寸许,种多瘠土,米俱赤,皆晚熟稻也。邑中谷更有大糯、小糯、坡黎、香秔诸种,究以黄黏为上品,米白而长,性润滑,炊熟多饭,故其价常昂于凡谷。”遂溪海红香米以建新镇卜巢、溪北两村生产的为最佳,色粉、味甘、性温,质如糯,米粒细长,口感馥郁清爽而润滑,显得格外珍贵。又由于是种植于赤泥土壤中、遵循原生态耕作、水稻生长周期长,从而使其富含植物蛋白质,是人体难得的滋补佳品;遂溪海红香米含如锌、铜、铁、碘、钼、钙、锰等,比普通稻米高0.5~3倍,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效,所含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症、脚气和有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防疾病的作用更是明显。另外,海红香米中的天然红色素有利于人体血液的保健和血管的保养。

  【遂溪岭北甜薯】岭北镇在遂溪县境东南部,距遂城镇14千米。属玄武岩台地,地势北高南低,为玄武岩发育的赤红壤,肥力较高,种植的甜薯质粉甘香,远近闻名。遂溪岭北甜薯种植历史悠久,据清嘉庆《雷州府志·卷二地里土产》记载:“薯种不一,小者如鹅鸭卵,曰甘薯,曰翻上薯;大者白,一、二觔至十余觔不等,有紫有白,曰猪肝薯、曰黎峒薯,俗称柴头薯,皆不以代谷。”岭北土质属古代火山灰土发育的砖红壤,富含矿物质元素,对甜薯生长很有利,生产出的甜薯皮毛光靓,无凹陷虫皮,肉质粉甘香口;煮熟后,皮微稍开,露出洁白肉色,香味扑鼻,是人见人嗜的美食。岭北甜薯富含多糖蛋白质,含有多种人体必需的营养物质。具有健脾养胃、补肺益肾,解毒收敛功用。对人体有特殊的保护作用,它能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,阻止动脉粥样硬化过早的发生,起到健身壮阳的效果。同时对脾虚泄泻,肾虚遗精,虚劳咳嗽,消渴生津,疮疡火伤等有一定疗效。

  【遂溪沙古萝卜】洋青镇沙古地距遂城镇西北18千米,北与廉江市交界。境内地势平坦,大部分属浅海沉积物发育成的黄赤砂质土壤。沙古村民自古以来有种植萝卜腌制萝卜的习惯,主要有打铁塘、深沟塘、黑须塘等村。相传南宋年间被贬海南儋州的苏东坡,途经遂溪境内古官道时,因长途跋涉,食滞体虚,当地百姓赠予土制腌萝卜配米粥,顿觉口舌生津,大开胃口,倍觉精神,苏东坡品尝萝卜甜香爽脆,膳后消滞顺气,赞不绝口,称其为“菜中头名”,故民间称其为“菜头”,一直至今。据清光绪《石城县志·舆地物产蔬品》记载:“萝蔔,木名莱菔,有红白二种,解麦毒。洞微志云:齐州有人病狂梦见红裳女子引入宫中,歌云:五灵楼阁晓玲珑,天府由来是此中。惆怅闷怀言不尽,一丸萝蔔火吾宫。旁一道士云君犯大麦毒,小女心神,小姑脾神,萝蔔制麦毒,故曰:火吾宫也。醒而食萝蔔遂愈。”萝蔔即是萝卜。沙古萝卜,个大结实,表面光滑,肉质雪白,清脆甜口,无空心,无开裂。沙古腌制萝卜干保持着传统的工艺,全人工操作,盐是日晒的粗海盐、泥土是烧窑后的熟泥,不加任何化学成分,乡土气味十足。腌制的萝卜,金黄晶莹,嫩滑软熟,没有粗纤维;品其味,咸中甘香清甜;嚼其肉,爽脆润液盈口。可生食或伴肉炒、煎、蒸、炖皆可,或萝卜炒蛋、萝卜炖腩肉,营养丰富,美味一品。萝卜干做菜食,具有健胃消食,清热行气之效,故沙古的村民称之为“土人参”。改革开放后,遂溪沙古萝卜经传统技艺精密加工,包装精美,开心100彩票远销珠三角和香港等地,成为沙古一大品牌,越来越受青睐,市场前景十分广阔。

  【遂溪草潭珧柱】草潭镇地处北部湾东岸,地濒大海漫长的海岸线,渔业条件优越,盛产大虾、鱿鱼、乌贼鱼等海鲜,特产江珧柱素为宴席珍品,是湛江市最大的江珧柱产区之一,世称“草潭珧柱”。据清光绪《石城县志·舆地物产介品》记载:“江珧柱,安南异物名记江珧如蚌而稍大,肉腥而韧,惟四肉柱佳。柱寸许,圆半之,甘鲜脆美,又名海月。”遂溪草潭江珧柱属蚌类,因其形如牛耳,称牛耳螺,壳薄肉厚,肉质鲜、嫩,美味可口,是海中珍品。遂溪草潭江珧柱制成的干品,味醇、无渣、爽口,味道甚佳。江珧柱则是蚌类中的“智者”和“懒汉”,它不像其他蚌类游动猎食海生物,而是尖端向下插入淤泥中,仅露出2~3厘米,张口向上摄食,任凭风吹浪打,稳坐守定老窝。江珧柱生长环境优越、方式独特,其质优良,其味鲜美、蛋白质含量高,营养丰富,滋阴补肾的功效突出。

  【江洪鱼露】江洪鱼露,当地人称之为“鱼巨”,其历史悠久,是江洪镇的特色开心100彩票,也是遂溪一大农副开心100彩票名牌,在湛江市民中口碑良好。江洪鱼露的做法是将生猛的北部湾青鳞鱼置于卤化过的瓷瓶中,经用生盐搓腌、密封瓶口长时间发酵、深埋、人为改变温差等系列处理而成。虽然原料价格低廉易得,但是经过特殊处理后,营养丰富,功效卓著,口感极佳。以前,当地很多贫家的子女都是凭着一瓶鱼巨而健康成长,往往脸上血色很好,当地人将其形容为“血滴滴”,意即健康状况、营养状况非常好。更有不少因虚寒而致病的老人吃了收藏多年的鱼巨得以康复、长寿。

  【遂溪红心火龙果】遂溪县地处雷州半岛中北部,年平均气温23.5℃,土地资源丰富,地势东高西低,北高南低,大部分耕地是火山灰地质,除了具有水源充足、有机质含量高的优点之外,还含有丰富的“硒、锌”微量元素,非常适宜种植火龙果。火龙果营养丰富,含葡萄糖、维生素C和多种矿物质,具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点。20世纪90年代,群众零星种植白心火龙果,但由于白心火龙果果小价低,群众没有信心。2006年,杨柑镇布政村村民开始引进种苗小面积试种红心火龙果,结果大获成功,效益可观。百姓尝到甜头,激发了积极性,火龙果种植逐步在全县铺开。为了把这一产业抓好,政府和职能部门及时提供技术指导和产前、产中、产后服务,在抓好金都一号、台农二号、红宝龙、桂红龙和四五○等优良品种引进的同时,发动专业院校、科研部门、农业公司积极研究开发新品种、新技术提供给果农种植和使用,美辰生物科技有限公司自主培育的红心火龙果品种MC-728和无土小分子气雾栽培育苗技术,以上品种自花结实,深受种植户欢迎。全县红心火龙果广泛使用病虫害综合防治、节水滴灌、水肥一体化等先进技术,特别是创新栽培技术,应用补光反季节生产技术,推动火龙果高质量发展,实现全年上市。2018年,全县红心火龙果种植面积已达5.1万亩,全县15个镇均有种植,杨柑、洋青、建新等镇种植已形成规模化、基地化、专业化。遂溪红心火龙果果色红艳、含糖量高,天然醇厚、汁多味美、品质上乘,已被纳入“全国名特优新农开心100彩票”名录。开心100彩票通过公司、电商平台等远销国内外。广东美辰生物科技有限公司在建新镇创办火龙果加工厂,生产出火龙果酵素、果汁、酒、化妆粉、香皂等34个开心100彩票,销路较好。新引进培育的黄皮白心火龙果(燕窝果),市场价格高,销量广,桥红农业公司已进行种植和推广。

  【遂溪红糖】甘蔗是遂溪县的主要经济农作物之一,具有悠久的种植历史。遂溪县是全国最大的产糖县,产糖量曾居全国各县第一,被列为国家级糖蔗生产基地,素有“中国第一甜县”之美誉,所产红糖更是远销海内外。

  遂溪县属亚热带海洋性气候,夏季高温多雨,土壤肥沃,水资源丰富,优越的地理环境非常适合甘蔗的生长,充足的光照有利于光合作用,能促进甘蔗内部糖分的积累和转化。遂溪甘蔗汁多味甜,皮软少纤维,是产糖的上乘原料。

  遂溪红糖制法乃千百年来所传承之技艺。老师傅们采用传统的手法,先将收割下来的甘蔗切碎碾压,压出来的汁液过滤分离出泥土、纤维等杂质,接着经验丰富的师傅掌握着火候,用小火熬煮5~6小时,并不断搅拌。随着水分慢慢蒸发,糖的浓度越来越高,逐渐变得绵软浓稠,颜色加深。经过冷却之后,高浓度的糖浆凝固最后成为固体块状的红糖,前后需18道工序才能熬制而成。熬制出来的红糖自然甘香,咬一口,口感绵密,甜而不腻,泡水汤色清丽,空气中都弥漫着清新的味道,让人心旷神怡。

  遂溪红糖制法古朴、天然醇香,从田间到舌尖全程无添加物,几乎保留了蔗汁中的全部成分,保留对人体有益的各种天然成分和微量元素。除了总糖分超过85%外,还含有维生素和铁、锌、锰、铬等微量元素,营养成分比食糖高很多。

  遂溪红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤之功效。可解心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿疼、肺热咳嗽、心肺肠热之病症。《本草纲目》记载红糖是温补圣品,最适合痛经、经期不准、经血异常、气血不足的女性,以及体质虚弱、心情烦躁、手脚冰凉、精神不好的中老年人食用。

  【遂溪桑椹】遂溪县各镇都有种植桑椹的习惯。桑椹是属桑科桑属多年木本植物的果实,性味凉甘、酸、甜,我国医学认为,桑椹具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目的功效。每年3月桑椹成熟之时,人们往返于桑椹园间,采摘肥硕黝黑的桑椹果,或直接食用,或泡酒,或加工成桑椹原浆等。

  遂溪桑椹遂溪县地势辽阔平坦,广袤的土地适合桑树连片生长,属亚热带海洋性气候,生态环境优越,高温多雨,热量和水资源丰富,是桑椹果生长的“天堂”。每年1—3月的挂果期,日照充足,有利于桑椹果实的糖分积累。在政府的大力推动下,种植桑椹已成为遂溪县的一项扶贫项目。

  桑椹又名桑果儿,椭圆形,表面多褶皱,刚开始呈绿色,逐渐生长变为白色、红色,成熟后呈紫红色或者紫黑色。因桑果具有天然生长无污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。《本草新编》有“紫者为第一,红者次之,青则不可用”的记载。成熟的桑椹饱满油润,酸甜多汁,药用功效最好。桑椹是花青素含有量最丰富的的水果之一,含有多种功能性成分,如芦丁、白黎芦醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。另外,桑椹还含有活性蛋白、维生素A、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等多种成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,有改善皮肤血液供应,滋润肌肤,使皮肤白嫩,延缓衰老的作用,是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果和良药。早在2000年前已是中国皇帝的御用补品,如今被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

  【遂溪金鲳鱼】遂溪县位于中国南大陆的雷州半岛北部,南与海南岛、西与广西北海市隔海相望,海岸线长,港湾多,海产丰富。遂溪县海域辽阔,既有天然渔场,如东海湾渔场、北部湾渔场,又有江洪、草潭、石角、北潭、乐民等渔港。渔开心100彩票资源十分丰富,常见鱼类有100多种,金鲳鱼就是其中之一。

  金鲳鱼学名卵形鲳鯵,地方名称黄腊鲳,金鲳,属硬骨鱼纲,鲈形目,鯵科,鲳鯵属,是名贵的食用鱼类。遂溪县海洋水质清爽,水质环境相对稳定,非常有利于金鲳鱼的生长。渔民使用仿野生的方法进行养殖,这样环境下长大的金鲳鱼肥壮个大,肉质滑嫩,是餐桌上一道不可多得的美味。遂溪金鲳鱼鱼鳍为金黄色,个头肥大,口感细腻,入口即化,很多市民都是它的忠实“粉丝”。

  遂溪县海域天然少污染,这里盛产的金鲳鱼,除了新鲜现吃,智慧的渔民们还研究出了另一种既能保留鱼的鲜美与营养,还能长期保存的办法——淡晒鱼干。将新鲜的金鲳鱼去掉内脏,用天然海盐腌制一个半小时,再用清水冲淡盐味,最后在晴朗通风的环境下晾晒,3斤新鲜金鲳鱼只能晒回1斤的鱼干。经过腌制晾晒的金鲳鱼干吃起来又是别有一番滋味,肉厚刺少,嫩滑中又带有韧性。

  遂溪金鲳鱼富含蛋白质同时还有其他多种营养成分。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克;含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

  遂溪金鲳鱼味甘、性平,具有补血益气、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平时小孩子久病体质虚弱,女性气血不足,男人倦怠乏力,食欲不振等都可以经常食用金鲳鱼。金鲳鱼属于高蛋白、低脂肪的鱼类,大人吃了不易发胖,青少年和儿童多吃有助于生长发育和提高智力。

  【建新蟛蜞汁】蟛蜞,又称磨蜞、螃蜞。学名相手蟹。甲壳纲,方蟹科。头胸甲略呈方形,体宽2~3厘米。雄性螯足较大,雌性螯足较小,螯足没毛,步足有毛。多栖息于江河堤岸、沟渠等处的洞穴中。在遂溪县建新镇卜巢村前的海湾滩涂上,蟛蜞随处可见,当地村民用蟛蜞和海盐制成蟛蜞汁的历史悠久。卜巢蟛蜞汁清香可口,具有下气化痰,去积腻,助消化功效,是当地村民喜爱的佐餐酱品小食和调味品,也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品


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